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面点厨师

西安咸阳国际机场股份有限公司空港大酒店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-04-12
  • 工作地点:咸阳
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:2年经验
  • 职位月薪:3000-4499/月
  • 职位类别:面点师  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1.面点师在面点领班的领导下,制定面点种类样式 根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色面食。
2.熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间;
3.根据不同时期客人需求情况,协助领班修订面点菜单。
4.按照操作规程、严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应各式面点。
5.负责工作区域的清洁卫生,保持厨具、设备清洁光亮及保养所用厨具、设备,使其处于良好的工作状态。
6.完成厨师长交派的其他工作。

任职资格:
1.熟悉各式面食制作方法,熟悉面点房内各种设施设备的使用及保养
2. 2年以上星级饭店同岗位从业经验, 具有相应资质及健康证。
3.熟练掌握营养搭配学、色彩学等相关知识,了解面点(西点)文化和相关民俗知识。

职能类别: 面点师

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公司介绍

    西安咸阳国际机场,是中国重要的门户机场,为西北地区最大的空中综合交通枢纽,也是中国大陆第八大机场以及中西部地区第三大机场(2015年客运吞吐量),同时也全国第五大机场(面积)。被Skytrax评为全球四星级机场,惟与北京首都、上海虹桥、海口美兰、三亚凤凰及宜昌三峡共为现时内地综合评级最高的航空港。
    2015年9月4日,国际民航权威认证机构Skytrax发布的“2015年世界前百位主要机场排名”,其中,北京首都机场领衔中国内地机场,位居第10位;上海虹桥机场居第31位;广州白云国际机场居第66位;深圳机场居第72位;西安机场居第74位;上海浦东机场居第90位。评选活动覆盖全球240多个机场,根据等待时间、清洁程度、购物体验等旅客乘机体验要素,最终结果由全球1.1亿名旅客通过问卷调查及投票产生。

    西安机场空港大酒店为西安咸阳国际机场股份有限公司投资及兴建的一家位于西安咸阳国际机场的五星级酒店,并委托香港富豪国际酒店集团经营管理,已于2015年2月正式对外营业。酒店紧临西安咸阳国际机场T3航站楼西侧80米。建筑面积约54,000平方米,有297间客房,并设咖啡厅、大堂餐厅、特色餐厅及中式菜馆等,宴会设施一应俱全,包括宴会厅及各类型会议室。酒店更设有一系列的康乐设施如:游泳池、水疗中心、健身中心等,定必成为商务和休闲的理想场地。

我们诚意招纳各级职位的专业人才与酒店一起成长和发展!

简历投递邮箱:career@regalxianairporthotel.com
    
    联系方式:(029)3801 1111- 分机6301 转人力资源部

联系方式

  • Email:career@regalxianairporthotel.com
  • 公司地址:上班地址:陕西省咸阳市渭城区底张镇西安咸阳国际机场空港西一路1号