中餐厅经理
西安唐隆国际酒店有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-08-12
- 工作地点:西安
- 招聘人数:若干
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
职位描述:
1. 督导完成餐厅日常经营工作,检查员工的 出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2. 不断提高管理艺术,负责制定餐 厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。
3. 重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能 ,对员工进行中餐厅意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。
4. 热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务 质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
5. 对餐厅服务质量进行检查,把好 餐厅出品服务的每一关。
6. 加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少 费用开支和物品损耗。
7. 负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工 作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
8. 及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保 养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。
9. 与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况 研究制定特别菜单。
10. 参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮总监下达的其 他各项任务。
11. 定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。
12. 搞好客人关系,主动与客人沟通。处理客人投诉,并立即采 取行动予以解决,必要时报告餐饮总监。
1. 督导完成餐厅日常经营工作,检查员工的 出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2. 不断提高管理艺术,负责制定餐 厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。
3. 重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能 ,对员工进行中餐厅意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。
4. 热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务 质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
5. 对餐厅服务质量进行检查,把好 餐厅出品服务的每一关。
6. 加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少 费用开支和物品损耗。
7. 负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工 作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
8. 及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保 养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。
9. 与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况 研究制定特别菜单。
10. 参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮总监下达的其 他各项任务。
11. 定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。
12. 搞好客人关系,主动与客人沟通。处理客人投诉,并立即采 取行动予以解决,必要时报告餐饮总监。
公司介绍
唐隆国际酒店位于西安市曲江新区雁南四路98号,是一家按照五星级标准投资建造的酒店,由广东粤海(国际)酒店管理集团有限公司委托管理。酒店经营项目与配套设施齐全,客房、餐饮、宴会、会议、康乐、游泳、健身等一应俱全。
酒店将秉承“德诚于中,礼形于外”、“国际水准,中国特色”、“以人为本,善待员工”的服务和管理理念,努力打造国际一流品牌酒店。
目前酒店因业务发展的需要,面向社会诚招以下岗位人员:
岗位要求:管理岗位与技术工种须有同等岗位两年工作经验,基层岗位有工作经验者优先。
福利待遇:以上岗位一经录用,我们将为您提供优越的薪资福利待遇和良好的工作、生活环境。同时,酒店的专业化管理和完善的人才培养发展体系,将为您的职业生涯提供广阔的发展平台。
应聘须知:
1、面试时间:周一至周五8:30—12:00;13:00-17:00 ;
2、面试地址:西安市曲江新区雁南四路98号唐隆国际酒店负一层人力资源部;
3、应聘方式:请您携带身份证及复印件、学历证书及各类技能证书复印件、1寸免冠近照各1张前来应聘;
4、乘车路线:可乘坐212、224、242、407、500、504、526、游9、722路至“省射击场”站下车即到。
5、咨询热线:029-88343889 88343881 联系人:师女士、邢女士
邮箱:GDHHRM@126.COM
(此招聘广告长期有效,欢迎来电咨询。)
酒店将秉承“德诚于中,礼形于外”、“国际水准,中国特色”、“以人为本,善待员工”的服务和管理理念,努力打造国际一流品牌酒店。
目前酒店因业务发展的需要,面向社会诚招以下岗位人员:
岗位要求:管理岗位与技术工种须有同等岗位两年工作经验,基层岗位有工作经验者优先。
福利待遇:以上岗位一经录用,我们将为您提供优越的薪资福利待遇和良好的工作、生活环境。同时,酒店的专业化管理和完善的人才培养发展体系,将为您的职业生涯提供广阔的发展平台。
应聘须知:
1、面试时间:周一至周五8:30—12:00;13:00-17:00 ;
2、面试地址:西安市曲江新区雁南四路98号唐隆国际酒店负一层人力资源部;
3、应聘方式:请您携带身份证及复印件、学历证书及各类技能证书复印件、1寸免冠近照各1张前来应聘;
4、乘车路线:可乘坐212、224、242、407、500、504、526、游9、722路至“省射击场”站下车即到。
5、咨询热线:029-88343889 88343881 联系人:师女士、邢女士
邮箱:GDHHRM@126.COM
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联系方式
- Email:GDHHRM@126.COM
- 公司地址:上班地址:西安市曲江新区雁南四路98号