西安招聘

岗位职责
1． 接受餐饮部总监督导，负责酒店西餐厅餐饮出品和服务、客房送餐服务以及演歌厅、康乐室的各项经营管理工作。
2． 制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。
3． 策划所属各经营场所之重大庆典、节假日营业推广活动，并督导实施。
4． 根据市场情况和不同时期的需要，定期制定销售计划、有特色的食品及时令菜式饮品的推广计划等，并督导实施。
5． 负责制定所属各经营场所菜牌、酒水牌、小食牌、客房送餐餐牌等。
6． 制订所属各经营场所之各项服务标准和操作规程。
7． 建立设备使用及物料管理制度，妥善保管及使用西餐厅的各种器具、物品，以降低损耗及经营成本，同时加强物品的管理。
8． 制定西餐出品标准及酒水出品标准（包括规格、份量、质量、器皿），并严格按标准出品，减少生产中的浪费，降低费用，增加盈利。
9． 检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，监督西餐各出品部门的食品（饮品）出品质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
10． 负责制定员工培训计划，定期进行员工专业技能培训，提高员工的专业素质。
11． 与西餐总厨研究客人消费习惯，定期推出特色菜式及特色服务。
12． 对各级管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作效率。
13． 与客人建立良好的关系，不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。
14． 处理经营中出现的一切问题及客人投诉。
15． 熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，定期组织员工活动，激发员工的积极性。
16． 参加西餐营业推广各有关会议及餐饮部管理人员例会，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行。
17． 抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育、确保餐厅库房的安全。
18． 须服从餐饮部经理在上述职责范围各条款以外之任务指令。

任职要求
1、男女不限，年龄27岁以上；
2、熟练掌握office等办公软件；
3、有带领团队工作经验；
4、5年以上工作经验；
5、工作8小时。

                                                        西安市长安区长安国际大酒店
西安市长安区长安国际大酒店隶属于西安市长安区惠宾饮食服务有限责任公司，位于西安市长安区樊家十字。公司固定资产1.6亿元人民币，拥有员工500于人，总营业面积30000多平方米。下辖长安国际大酒店、惠宾饭店、惠宾商务酒店、惠粤轩酒店。近年来，被评为三秦餐饮名店、西安餐饮名店、西安市文明单位、陕西商业名牌企业、陕西省知名诚信品牌单位、陕菜品牌店、AAA级中国绿色饭店、中国商业信用企业、全国产品质量和服务无投诉用户满意品牌、中国商业名牌企业，全国妇联巾帼文明示范单位和全国服务质量顾客满意单位等荣誉。董事长高宗健相继荣获中国世纪大风采优秀人物、全国商业服务明星、西部开发新闻人物、CCM特级经营管理大师、高级职业经理人、长安区优秀企业家、长安区创业明星等荣誉称号，当选为十三、十四、十五届市人大代表。
长安国际大酒店已进入后期装饰、装修中，位于长安区南长安街74号（樊家十字西南角青年街口），总营业面积约为15000平方米共计19层。集餐饮、宴会、客房、会议、休闲、娱乐等为一体的涉外星级酒店。酒店楼层区域功能分布其中1层为接待大厅，2—6层为餐饮；7—16层为客房；17—18层为多功能宴会大厅；19层为休闲、阳光健身房；地下一层为停车场。预计试营业时间为2013年10月底。客房区拥有部长套房、行政套房、商务套房、水疗房、豪华单间、豪华标间等160余套；餐饮区设有中、西自助餐厅30余台桌和豪华包厢26间、多功能宴会大厅3个、中小型会议室2个以及水疗、足浴、棋牌、KTV、美容美发、健身等。
惠宾饭店是集餐饮、客房、购物等为一体的名牌企业。位于北长安街90号商业黄金地段。主营川粤陕大菜、地方风味小吃等。客房部拥有豪华商务间（带棋牌）、单间、标准间、三人间共150余间，并提供钟点房服务及中、小型会议室。适用于接待会议、旅游、商务、亲朋聚会等活动。
惠宾商务酒店是集餐饮、客房、会议、茶艺、棋牌、休闲娱乐等为一体的综合型商务酒店。位于北长安街85号，地铁2号线航天城站口。餐饮部拥有大、中、小包厢20余个，多功能大宴会厅1个，中小型会议室2个，可接待600余人同时用餐。主营精品粤菜、新派川菜、陕西大菜、特色海、杭、湘菜和地方风味小吃等。客房部分为A座、B座，拥有豪华商务间、家庭套间、标准间、单人间120余套。内有电梯、中央空调及24小时热水供应；房间配有电子智能锁、有线电视、网络等设施。
惠粤轩酒店是惠宾公司的旗舰店，位于长安区西长安街52号（西北饭店东隔壁），面向中高端消费，具有星级的设施设备，以传承中华五千年饮食文化，弘扬传统及粤菜文化为己任，主营鲍、翅、参、肚、海鲜、精品粤菜、川湘菜、海杭菜及中华名优和地方风味小吃。以全新的菜品营养搭配、倡导科学健康的饮食理念。是您商务宴请、亲朋聚会的最佳场所。
品质铸就品牌, 品牌赢得市场。惠宾人将以科学发展观为指导，面向市场、面向大众，发展品牌高、中、低连锁，以锲而不舍的精神，做强做精自己的企业，以满足人们日益增长的饮食文化需求，为长安经济和社会发展做出更大的贡献。

长安国际大酒店（筹建办）
电 话： 85296688 85285500
Email: changangj_hr@163.com
邮 编：710100
地 址：长安区南长安街74号 （樊家什字西南角青年街口）
乘坐：229、215、320、323、500路到樊家什子下车即到，2号地铁航天城站下车向南300米即到。
惠宾饭店
订餐电话：85290912 订房电话：85294438
传 真：85285820 邮 编：710100
地 址：长安区北长安街90号（文化街什字）
乘坐：229、215、320、323、500到长安花园下车向南50米即到，2号地铁航天城站下车向北50米即到。
惠宾商务酒店
订餐电话： 85659316 订房电话：85659369
会所电话： 85659338 传 真：85292224
邮 编：710100
地 址：长安区北长安街85号（北邻区财政局）
乘坐：229、215、320、323、500到老区委什字下车向北50米即到，2号地铁航天城站下车即到。
惠粤轩酒店
订餐电话： 85659388 85659399
邮 编：710100
地 址：长安区西长安街52号（西北饭店什字东南角）
乘坐：320到西北饭店什字下车即到，2号地铁航天城站下车向南100米向西200米即到。