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餐厅大堂经理

西安市雁塔区玉海港香辣虾店

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-12
  • 工作地点:西安-莲湖区
  • 招聘人数:3
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话
    普通话
  • 职位类别:大堂经理  楼面经理

职位描述

岗位职责:
1、全面负责前厅服务和送餐服务的管理工作,负责前厅服务工作分配和人力安排;
2、协调餐厅与厨房的餐饮服务和生产活动,经常与厨房保持信息沟通;
3、协助厨师长改进菜单,征求反馈用餐者意见和建议,第一时间向店经理汇报;
4、管理和检查餐厅的环境卫生,负责检查餐厅服务人员及送餐人员的仪表、仪容;
5、保证营业期间服务工作的顺利进行,处理营业中的突发性事件及客人的投诉和纠纷,遇重大事件,第一时间向店经理报告;
6、负责餐厅设备和用具的管理,对前厅及送餐所需物品进行管理;
7、从事过火锅,有经验者优先。

公司介绍

西安市鳅锅居餐饮文化有限公司本着“制度化管理,流程化操作,数字化考核,跟踪式监督”的管理方针,不断的发展壮大。相信我们会走的更远更好,期待您的加入。