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餐饮副总经理

西安永兴实业发展有限责任公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产开发  物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2014-02-14
  • 工作地点:西安
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:本科
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

工作职责:
1、在常务副总的领导下,统筹安排餐饮公司各部门的日常运营工作;
2、定期向董事会、总经理汇报工作,并接受检查、质询及监督;
3、对主管级以下人员的录用、考核、奖惩、晋升、降级、解聘有决定权,对主管级以上人员的录用、考核、奖惩、晋升、降级、解聘向常务副总提出建议的权利
4、协助常务副总制定各项规章制度和服务操作规程,设定公司组织架构及人员编制,规范各级管理人员和员工的岗位职责;
5、执行董事会下达的各项决议和经营目标,并控制毛利率和成本率,确保营业指标和利润指标的完成;;
6、组织市场调研,主持产品更换、新产品的研发以及销售推广;
7、主持召开公司管理例会和专项业务会议,传达布置工作内容,对业务工作进行指导、提出方案;
8、监督检查各部门经理的工作,定期巡视餐厅及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题;
9、指导培训工作,提高公司的服务质量和员工素质;
10、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的公司形象,并代表公司接待重要贵宾。


任职要求:
1、大专以上学历,10年以上中、西餐管理工作经验,其中5年以上全面管理工作经验,对公司整体运营有一定的认识;
2、熟悉西安餐饮消费市场和客户群,了解西安餐饮市场特点;
3、具备较强的销售意识和客户维系意识,能够积极的拓展客源;
4、熟悉厨房运作和食品成本控制,能把握和平衡整个团队。
5、了解食品卫生知识和相关规定;并能够指导部门予以执行。
6、具有很强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力

公司介绍

    西安永兴实业发展(集团)有限公司成立于1992年2月,总部设在西安市北大街新时代广场,经过近二十年的发展集团公司已拥有总资产10亿元人民币,拥有职工600多人,是一个以经营房地产开发为主、以餐饮、物业管理等其它经营为辅的集团公司。
    近二十年来,集团公司一贯坚持“以人为本,人才强企”的管理理念,在开发发展中聚集和培养了一支专业齐全、业务熟练、技术精湛的员工队伍,汇集了房地产开发建设方面的一批高级工程技术人员、高级经济师、会计师、营销专家和投资专家。
    集团公司坚持“打造精品、至上服务”的经营方针,自成立以来先后在西安成功开发建设了西安高新区瑞欣大厦、北大街新时代广场等项目。已投资建设完成并交付使用的“新时代广场”写字楼成为西安市北大街标志性建筑,其中,郦景豪庭、瑞欣大厦等尤其是瑞欣大厦项目工程质量荣获建筑行业最高奖项“鲁班奖”,翡翠明珠项目配套设施完善,成为古城西安南郊的一大景观。集团公司历来追求对客户意味着了解你的生活,创造一个展现自我的理想空间;对投资者意味着了解你的期望,回报一份令人满意的理想收益;对社会意味着了解这时代需要,树立一个现代企业的理想形象,愿景是成为西安房地产行业的领跑者。集团公司创建的山葵餐饮公司是目前西北地区最大的日式铁板烧,成为政界要员、名流商贾宴请贵宾的首选美食,山葵铁板烧成为引领着西安餐饮文化的时尚潮流。
集团下属物业公司聘请有多年经验的职业经理采用酒店式的管理方法进行管理,5A级的服务标准从操作程序工作流程上进行改革,使物业的服务质量、设备管理得到飞跃,赢得了业主信任和同行业的好评。
    面向未来,集团公司将围绕“创造一流、追求卓越”的企业发展目标,全力开发出舒适型、环保型等符合国际标准的优质产品,并以优质的物业管理作为后盾,来满足社会各层次业主的需求。

联系方式

  • 公司地址:陕西省西安市莲湖区北大街55号(西华门十字东南角)新时代广场16C
  • 邮政编码:710003