西安招聘

餐饮部总监岗位职责标准如下：
　　●全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责。
　　●负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
　　●制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。
●与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。 ●根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。
●制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同厨师长研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师进行学习先进经验、技术。
●了解市场动向和掌握原材料行情，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
　　●注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，保证各项运作正常。
　　●亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。
　　●主持日常和定期的会议，经常检讨业务状 况，及时调整，完善经营措施。
　　●抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故

    陕西畅享投资管理有限公司创建于2010年，总部位于西安市灞桥区，公司注册资金一千万元，员工四百余人。历经十几年的稳步发展，逐渐形成了以餐饮、量贩式KTV、养生足浴、物业等业态为主导的产业链。公司坚持以企业、员工、客户创造价值为发展宗旨，走“立足区域，辐射周边”的发展道路。
    旗下浪漫之夜KTV成立于2003年，地处西安东郊繁华的纺织城，是西安最早的集健康型量贩KTV、洗浴、足浴、棋牌等为一体的综合性休闲娱乐场所。占地3000㎡、楼高6层；各类KTV包间25间、足浴包间12间、客房25间。
    旗下的丽歌KTV成立于2010年6月，茶秀、棋牌、足浴是丽歌门店的主要经营项目，占地3000㎡、楼高3层、各类KTV包间46间、茶秀棋牌包间13间、足浴包间21间。
    旗下竹园村大型餐饮服务项目主要经营各类滋养火锅 ，源于巴蜀，融入秦韵，成为独具特色的陕西火锅，占地面积1700㎡，不同风格的包间15个，可同时容纳500人就餐并于2012年5月底开启迎接八方宾客的大门。
    2012年11月浪漫私房菜开业，以关中火锅为特色，精选优质食材，纯正私家菜口味，让您体会纯正私家小厨美味。
    2013年8月畅享时代KTV开业，设备高端，环境优美，服务一流，以健康、时尚的发展观，致力为每一位来歌城消费的顾客提供高品质和高享受的服务。歌城开业以来受到了各方好评，极大地丰富了纺织城地区文化特色产业，为灞桥区市民提供了一个健康、安全、时尚的消费场所，目前已成为西安东城最靓丽的KTV娱乐新座标。
    2014年6月畅享晋味轩餐馆开业。山西名厨师主理，加之古色古香的原生态格调装修风格，填补了纺织城地区山西餐饮文化的空白。
    近年来,随着国民经济的快速发展,人民生活水平的提高,余暇时间的增多,休闲健身意识的增强,综合性的休闲健身娱乐为一体的消费模式成为消费者的首选。鉴于此，我公司计划投资一个这样的综合性游泳馆。本项目位于灞桥区洪庆正街的庆华文化宫近旁，总投资1000万元，面积约为一万平方米，分上下两层，一层为游泳健身、桑拿、简餐、SPA馆等为一体的休闲中心，二层电影院。因洪庆相对的环境封闭，以及不错的人均收入，致使这里形成独特的商业及消费环境……
    陕西畅享投资管理有限公司紧跟市场发展的需要，不断吸收社会良好企业，公司始终秉承“员工与企业共同进步”的经营理念；并以“爱护环境、回报社会、关爱雇员”等社会责任为己任；把“诚信经营、和谐团队”作为畅享人不断的追求和目标，愿与广大朋友携手共创美好的明天！
   联系方式： 029 - 83517816 /18829511785 陕西畅享投资管理有限公司 人力资源部
  面试地址：灞桥区纺织城纺正街538号现代花城二楼（畅享公司人力资源部）
  乘车路线：公交：11、171、508、511、907路至“公社”或地铁1号线 “半坡”站C出口换乘公交至“公社”站下车即到。