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传菜员

西安云枫实业有限公司唐邸酒店分公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-04-22
  • 工作地点:西安-雁塔区
  • 招聘人数:20
  • 工作经验:一年以上
  • 学历要求:中专
  • 语言要求:普通话熟练
  • 职位类别:传菜主管/传菜员  

职位描述

1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表。

2、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
3、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。
4、在上市中将管理人员的加菜单及时的传送到厨房。
5、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。
6、严格执行传送菜肴的服务规范,确保准确迅速传送到目的地。
7、负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放。

8、积极参加各种业务知识培训,提高服务水平,完成上级交派的其他任务。

公司介绍

        西安唐邸精品酒店位于古城西安大雁塔景区南广场西侧的秦汉唐国际文化商业广场内,与驰名中外的大雁塔近在咫尺,交通便利,步行五分钟即可到达展示盛唐风貌的大型皇家园林式主题公园——大唐芙蓉园。酒店设计以盛唐文化中的牡丹为主题并融合了现代时尚的风格,浓郁的盛唐风韵和雍容华贵的牡丹气息淋漓尽致地融入进别具匠心的精致客房,所有房间家具都是量身定做,清雅中透出高贵。酒店充分关注客人的个性化需求,无微不至的专职管家式服务,让您倍感舒适安全,方便高效,品味独尊。
酒店同时设有独特的以茶文化为主题的茶燕餐厅,唐邸茶燕崇尚自然、自在、养生的品味享受,主要以茶燕菜系列中的辽参、燕窝为主,专业的营养师和国家级烹饪名师联手打造,采用创新的设计理念,合理搭配食物中的各种营养成份,将各种养生茶饮融入到菜品中,为您精心烹饪出自然健康的营养美味。

联系方式

  • 公司地址:曲江新区大雁塔南广场秦汉国际文化商业广场E区三楼
  • 邮政编码:710061