西安招聘

1. 按照宴会预订服务工作程序细致、周到的做好预订工作；
2. 熟悉酒店的菜谱、特色、规格标准和可接受预订的容量，礼貌接待和应答客人，洽谈好每笔餐饮预订业务；遇到特殊情况上报经理；
3. 正确无误地记录预订日期、时间，出席对象、人数、餐饮标准和要求，预订单位、地址、联系人姓名和电话；
4. 按照餐饮标准和要求，与后厨部拟订菜单，并与客人沟通，会预订报表，经经理审定后报送各有关部门进行准备；
5. 负责对外营销，维护老客户，开发新客户，建立密切业务关系网络；
6. 做好对外宣传，推广特色产品和配套服务，提高市场知名度，扩大销路；
7. 做好市场信息收集，熟悉市场竞争对手的动态，综合和分析利用处理，提出拓展客源的设想和方案；
8. 熟悉本酒店内部组织机构，熟悉本酒店内主要负责人和各部门经理的分机号码、姓名和声音；
9. 自觉遵守保密制度，对如下的情况，必须严格保密：客人的情况，特别是VIP客人的情况；酒店不对外公开的情况；各部门的工作情况；店内各种设施的运行情况；
10. 遇到日常工作以外的情况或突发事件，不要擅自处理，应及时上报主管，通知有关部门领导，并做好记录。

杏花村酒楼是晋韵轩餐饮管理公司倾力打造的以营养饮食新概念为主题的多元化餐饮酒楼；营业面积2500平方米，主体经营晋、粤、湘、川等多种菜系和山西面艺、陕西小吃等，同时为顾客提供具有新疆特色的草原羔羊肉和内蒙健康杂粮系列。酒店二楼为大型宴会厅和明档区，可同时容纳400人就餐，三楼拥有21间风格不同的豪华包间，让您充分体验晋西北风情的传统文化与饮食魅力。