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楼面经理

西安晋韵轩餐饮管理有限责任公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-02-14
  • 工作地点:西安-莲湖区
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:二年以上
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

1. 执行店长的工作指令,负责酒店前厅的管理和服务工作,向店长负责并报告工作;
2. 负责制定前厅部的营销计划和业务营运方案,并有效地组织各管区准确实施和严格控制成本费用;
3. 主持前厅工作例会,听取汇报,督察工作进展,解决工作中的问题;
4. 负责本部门环境卫生、硬件设施及安全工作。
5. 负责前厅部日常的服务质量管理工作,检查和督导员工严格按照工作规范和质量标准进行工作,实行规范作业;
6. 负责安排本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,督促各管区有计划地抓好业务技能,提高全员业务素质。
7. 沟通本部门与酒店其他部室的联系,协调工作;
8. 建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客的意见,不断改进工作;
9. 负责危机公关和突发事件处理。
10. 考核各管区主管的工作,积极倡导良好的管理气氛,不断改进管理方法,提高管理效能;
11. 切实做好本部门财产设备和物料用品的管理,以及部门员工的考勤、休假管理;
12. 关注员工思想动态,关心员工生活,抓好前厅部人性化管理落实。
13. 负责前厅部门人力资源需求的审核并及时申报办公室。
14. 负责对前厅各岗位人员工作状态的进行评定和奖惩申报,并传达办公室。

公司介绍

杏花村酒楼是晋韵轩餐饮管理公司倾力打造的以营养饮食新概念为主题的多元化餐饮酒楼;营业面积2500平方米,主体经营晋、粤、湘、川等多种菜系和山西面艺、陕西小吃等,同时为顾客提供具有新疆特色的草原羔羊肉和内蒙健康杂粮系列。酒店二楼为大型宴会厅和明档区,可同时容纳400人就餐,三楼拥有21间风格不同的豪华包间,让您充分体验晋西北风情的传统文化与饮食魅力。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:莲湖区丰镐东路1号