西安招聘

1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程；组织和指挥酒店所有厨房工作，监督食品制备，按规定的成本生产优质产品。
2、协调厨房内部及与其它部门之间的关系，根据厨师的能力与技术特长，决定各岗位的人员安排和工作调动
3、巡视酒店的安排及执行情况，检查厨房食品及环境卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，及时安排解决发现的问题；
4、根据餐饮推销计划和季节，计划组织菜肴的生产工作，不断更新和丰富菜肴品种，完成上级布置的其他各项工作。
5、招聘、培养、选拔各级厨师人才、建立健全厨师人才队伍激励、晋升、绩效机制并强化执行。

任职要求：
1、35岁以上，具有烹饪相关专业大专以上学历，具有厨师等级资格证书、健康证明；
2、能够运用优秀的厨房烹饪技巧，创造新菜式并为所有食品加工及展示树立有效标准；
3、5年以上酒店或知名饭店行政总厨职位工作经验，熟悉各项管理流程和管理规范、了解市场发展趋势、主动把握餐饮市场动态； 4、良好的培训、组织、管理、协调及语言表达能力，能够高效带领整个团队工作

陕西金莎国际商业管理有限公司成立于2011年，隶属于陕西金海煤业集团有限公司。是一家专业从事商业经营管理、物业经营管理、酒店经营管理及公寓住宅开发经营管理，并提供全面化、系统化、专业化的管理服务公司。
金莎国际项目选址于西安南郊区域商业中心——小寨，毗邻地铁二、三号线，以长安路、小寨路为纵横两轴，辐射古城西安，交通便捷道路通畅，周边商业机构鳞次栉比，地理位置得天独厚。是区域内集商业娱乐、商务公寓、住宅、写字楼为一体的大型城市综合体项目。
小寨金莎国际商业购物中心，总商业建筑面积近7万余平方米。无论从建筑规模、内部空间结构、电梯等硬件配套，还是从商业定位、经营模式、经营业态等软件配置，都充分体现了当今商业的较高表现形式。立体购物、国际时尚、文化视听、科技娱乐、个性搜奇、美食餐饮等业态汇聚于此，引动整座城市时尚潮流脉搏。是一个集文化、艺术、餐饮、购物、娱乐、休闲等多功能于一体的情景式购物中心。
同时，公司推出两大创新品牌——金莎国际温馨公寓、金莎国际酒店公寓。整合城市住宅资源与酒店服务理念，以其独特的经营模式和准确的市场定位填补了市场空白，满足消费群多元化个性需求，再创西安乃至西北公寓、酒店价值标杆。
今后5年，是金莎国际发展的重要时期，公司将通过自营式发展，发挥区位优势，打造以多业态为主力的“一站式、体验式”消费王国。