西安招聘

岗位职责
1、负责厨房生产组织指挥；
2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为宾客制作具有陕西风味的菜肴；
3、监督、检查、协调各班级的工作，负责对员工进行考核、评估并根据工作实绩进行奖惩；
4、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。
5、根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况。
6、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。
7、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。
8、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。
9、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切要求。
10、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。

任职资格
1、年龄四十岁以上，中技以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等；
4、熟练掌握对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备使用和维护；
5、熟悉常见菜系（陕菜、川菜、湘菜）的制作方法；对陕菜精通者优先。

    陕西畅享投资管理有限公司创建于2010年，总部位于西安市灞桥区，公司注册资金一千万元，员工四百余人。历经十几年的稳步发展，逐渐形成了以餐饮、量贩式KTV、养生足浴、物业等业态为主导的产业链。公司坚持以企业、员工、客户创造价值为发展宗旨，走“立足区域，辐射周边”的发展道路。
    旗下浪漫之夜KTV成立于2003年，地处西安东郊繁华的纺织城，是西安最早的集健康型量贩KTV、洗浴、足浴、棋牌等为一体的综合性休闲娱乐场所。占地3000㎡、楼高6层；各类KTV包间25间、足浴包间12间、客房25间。
    旗下的丽歌KTV成立于2010年6月，茶秀、棋牌、足浴是丽歌门店的主要经营项目，占地3000㎡、楼高3层、各类KTV包间46间、茶秀棋牌包间13间、足浴包间21间。
    旗下竹园村大型餐饮服务项目主要经营各类滋养火锅 ，源于巴蜀，融入秦韵，成为独具特色的陕西火锅，占地面积1700㎡，不同风格的包间15个，可同时容纳500人就餐并于2012年5月底开启迎接八方宾客的大门。
    2012年11月浪漫私房菜开业，以关中火锅为特色，精选优质食材，纯正私家菜口味，让您体会纯正私家小厨美味。
    2013年8月畅享时代KTV开业，设备高端，环境优美，服务一流，以健康、时尚的发展观，致力为每一位来歌城消费的顾客提供高品质和高享受的服务。歌城开业以来受到了各方好评，极大地丰富了纺织城地区文化特色产业，为灞桥区市民提供了一个健康、安全、时尚的消费场所，目前已成为西安东城最靓丽的KTV娱乐新座标。
    2014年6月畅享晋味轩餐馆开业。山西名厨师主理，加之古色古香的原生态格调装修风格，填补了纺织城地区山西餐饮文化的空白。
    近年来,随着国民经济的快速发展,人民生活水平的提高,余暇时间的增多,休闲健身意识的增强,综合性的休闲健身娱乐为一体的消费模式成为消费者的首选。鉴于此，我公司计划投资一个这样的综合性游泳馆。本项目位于灞桥区洪庆正街的庆华文化宫近旁，总投资1000万元，面积约为一万平方米，分上下两层，一层为游泳健身、桑拿、简餐、SPA馆等为一体的休闲中心，二层电影院。因洪庆相对的环境封闭，以及不错的人均收入，致使这里形成独特的商业及消费环境……
    陕西畅享投资管理有限公司紧跟市场发展的需要，不断吸收社会良好企业，公司始终秉承“员工与企业共同进步”的经营理念；并以“爱护环境、回报社会、关爱雇员”等社会责任为己任；把“诚信经营、和谐团队”作为畅享人不断的追求和目标，愿与广大朋友携手共创美好的明天！
   联系方式： 029 - 83517816 /18829511785 陕西畅享投资管理有限公司 人力资源部
  面试地址：灞桥区纺织城纺正街538号现代花城二楼（畅享公司人力资源部）
  乘车路线：公交：11、171、508、511、907路至“公社”或地铁1号线 “半坡”站C出口换乘公交至“公社”站下车即到。