西厨厨师长
陕西曲江国际饭店有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:国企
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-11-11
- 工作地点:西安
- 招聘人数:2
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语良好
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责
1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1.大专以上学历,同岗位工作经验4年以上。
2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。
1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1.大专以上学历,同岗位工作经验4年以上。
2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。
公司介绍
曲江国际饭店由国有企业----陕西有色集团下属单位中国有色金属工业西安勘察设计研究院独资兴建的五星级涉外饭店。座落在古城西安国家5A级旅游圣地——曲江核心景区,著名风景区大雁塔北广场东则,紧邻大唐芙蓉园、海洋公园、陕西历史博物馆和历史胜地寒窑酒店地处大雁塔附近,轻松步行15分钟即可到达“亚洲第一大音乐喷泉”大雁塔北广场。
曲江国际饭店装修时尚高雅,设施齐全,环境舒适。气势恢弘的设计,精心打造1300多平方米净高18米宽敞舒适的大厅,碧丽辉煌,功能齐全;拥有总统套、高级行政套房、商务客房等各类房间380间;配有豪华餐饮包厢、中西自助餐厅、会议厅、商务中心、KTV、棋牌室等;中餐厅可同时满足400人用餐,并特聘香港顶级厨师精心料理;独具匠心设计的西餐厅、风味餐厅可同时容纳160人用餐;喜欢运动的客人不妨感受一下我们的健身俱乐部和室内泳池,体验无限的运动乐趣。陕西曲江国际饭店还是您举办各种活动的理想场所,全钢架无柱式结构,净高约8米的多功能厅及大宴会厅,总面积达1000平方米,可容纳多达500 名宾客的会议及宴会需求。此外,灵活多样的场地布置,配套特设的各型会议室,方便宾客举行小型聚会及招待会。
会议厅大小共17个,配备各类时尚豪华的先进专业设施,配备远程视屏功能的会议厅以及细致周全的专业会务服务,旨在满足您的一切高品质要求。我们尽职尽责的专业星级会务团队将为您提供最高等级的卓越与个性化服务。助您事半功倍,全程无忧,获得超值的会议/宴会满意度。
员工福利待遇优厚。员工宿舍(长期、倒班、主管级、经理级)、员工餐厅、淋浴、制服洗涤等均免费提供。双休、社会保险等均按国家相关政策执行。
曲江国际饭店,诚心恭候您的光临!
福利待遇:极具市场竞争力的薪酬及奖金,严格规范地遵循国家各项福利及休假制度
面试时间:周一至周五 9:00--11:00 14:00--16:00
面试地点:西安市西影路46号曲江国际饭店人力资源部办公室
乘车路线:19、41、游6、221、237、242、400、526、606路,观音庙站下车,路南
咨询电话:029-68799999-人力资源部
邮箱:hr@qjintlhotel.com
注意事项:应聘者请携近期一寸照片、身份证原件及复印件、学历/资格证书原件至人力资源部参加面试。
曲江国际饭店装修时尚高雅,设施齐全,环境舒适。气势恢弘的设计,精心打造1300多平方米净高18米宽敞舒适的大厅,碧丽辉煌,功能齐全;拥有总统套、高级行政套房、商务客房等各类房间380间;配有豪华餐饮包厢、中西自助餐厅、会议厅、商务中心、KTV、棋牌室等;中餐厅可同时满足400人用餐,并特聘香港顶级厨师精心料理;独具匠心设计的西餐厅、风味餐厅可同时容纳160人用餐;喜欢运动的客人不妨感受一下我们的健身俱乐部和室内泳池,体验无限的运动乐趣。陕西曲江国际饭店还是您举办各种活动的理想场所,全钢架无柱式结构,净高约8米的多功能厅及大宴会厅,总面积达1000平方米,可容纳多达500 名宾客的会议及宴会需求。此外,灵活多样的场地布置,配套特设的各型会议室,方便宾客举行小型聚会及招待会。
会议厅大小共17个,配备各类时尚豪华的先进专业设施,配备远程视屏功能的会议厅以及细致周全的专业会务服务,旨在满足您的一切高品质要求。我们尽职尽责的专业星级会务团队将为您提供最高等级的卓越与个性化服务。助您事半功倍,全程无忧,获得超值的会议/宴会满意度。
员工福利待遇优厚。员工宿舍(长期、倒班、主管级、经理级)、员工餐厅、淋浴、制服洗涤等均免费提供。双休、社会保险等均按国家相关政策执行。
曲江国际饭店,诚心恭候您的光临!
福利待遇:极具市场竞争力的薪酬及奖金,严格规范地遵循国家各项福利及休假制度
面试时间:周一至周五 9:00--11:00 14:00--16:00
面试地点:西安市西影路46号曲江国际饭店人力资源部办公室
乘车路线:19、41、游6、221、237、242、400、526、606路,观音庙站下车,路南
咨询电话:029-68799999-人力资源部
邮箱:hr@qjintlhotel.com
注意事项:应聘者请携近期一寸照片、身份证原件及复印件、学历/资格证书原件至人力资源部参加面试。
联系方式
- Email:hr@qjintlhotel.com