西安招聘

职位描述：

1、负责各项食材的采购工作及供应商评估（品质、服务、价格），确保供应商按时稳定供货；

2、获取上游优势资源，降低采购成本，控制和提升采购质量，保证品牌在采购方面的成本优势，并协助新品的顺利研发

3、负责预包装产品的采购、开发、标准制定、成本分析

4、负责对接菜品研发、营运、供应链等部门，与各部门加强业务沟通，解决好采购工作中需要协调平衡的事项，以及各种问题的应变处理

5、负责现有预包装产品的供应链成本优化

6、对采购成本进行分析，提前对食材的波动做出相应的措施，为企业经营发展和新品开发提供依据

7、负责为新产品寻找有竞争力的供应商，维护并更新货品目录，样品及价格清单

任职资格
1、本科以上学历，3年以上连锁餐饮行业或食品加工研发行业相关工作经验

2、熟悉采购流程及供应链体系，熟练使用Word,、excel等办公软件

3、良好采购谈判能力和协调能力，团队精神强；有条理性、逻辑性，善于与人交流沟通；

薪资福利：购买五险一金、做五休二（朝九晚六）、周末双休、带薪年假、年终双薪、员工旅游、节日福利、尾牙年会

  2005 年陈世宏先生与多位不同领域的商界精英创立了“鱼酷”品牌，同年设
立了***间鱼酷餐厅。在历经十几年的快速发展后， “鱼酷”已成为全国知名直
营连锁餐饮品牌，拥有两百余间门店，遍布全国二十多个城市。作为时尚烤鱼领导
品牌，“鱼酷”以其多元化的口味、创新的经营模式、优质的服务、舒适的就餐
环境，改变了人们对传统特色餐饮的观感。
  “鱼酷”与恒隆广场、凯德广场、大悦城、水游城、万达等国内顶尖商业地
产项目合作，2012 年伊始“鱼酷”品牌进军上海，正式启动以上海为中心的大华
东发展战略并迅速拓展门店。2013 年 10 月 17 日，“鱼酷”品牌在亚洲购物中心
餐饮行业发展峰会上荣获“亚洲购物中心最具人气奖”。
  “鱼酷”拥有完善的管理体系，通过系统平台实现了从报货、采购、仓储到
订货、物流的一站式标准操作。在培养后备人才方面，“鱼酷”成立了自己的管
理学院，学院致力于为每一位有意加入“鱼酷”的伙伴提供专业化、系统化的培
训，打造属于“鱼酷”自己的团队。
  “鱼酷”不断求新求变，力争走向国际成为全球年轻人最喜爱的烤鱼品牌。