西安招聘

1、按照员工餐预算，合理使用各种原辅材料，减少浪费，控制成本；

2、按照面点制作工艺、方法及标准制作供应员工餐面点需求；

3、遵守公司各项安全防范规定，严格按照各项设施、设备操作规程正确使用各项设备，合理控制水、电、气的用量，减少员工餐厅运营成本；

4、负责员工餐厅后厨、前厅的清洁、清扫工作；

5、协同主厨，严格按照国家《食品卫生安全法》执行菜品、面点烹饪，定期检查后厨、前厅、原材料、用具和储藏间卫生状况，不定期清理和改善；

6、对不同性质的器皿要分别刷、洗、冲、消，洗刷是要轻拿轻放，保证刷洗质量，洗刷后按大小分别放置消毒柜中进行消毒，消毒后专柜保管，封闭，遮盖严实，防止灰尘、虫、蝇等造成污染；

7、负责每日员工餐各类蔬菜、肉类等原材料的清洗工作；

8、勤洗澡、勤洗头、勤剪指甲，保持良好的个人卫生，防止交叉感染；

9、工作时间按照公司要求着工作服，佩戴口罩、卫生帽方可进入后厨工作；

10、定期进行防鼠、防蝇工作，避免对餐品、原材料造成二次污染；

11、按照员工餐的开餐时间节点，保质保量完成烹饪并负责按量、按需分餐；

12、监督并执行刷卡用餐，对于不刷卡用餐行为，有权拒绝为其提供用餐服务；

13、如主厨有休假等情况，负责代班，并保证当日员工餐的正常供应；

14、完成领导交办的其它事项。

岗位要求：

1、1年以上企业食堂、酒楼或餐厅帮厨工作经验；

2、身体健康，卫生习惯良好，能吃苦耐劳；

3、工作认真、细致，具有良好协作、服务意识。

陕西华兴源企业集团成立于2002年，是以房地产投资为龙头、集资产投资、房地产开发、高新技术研发、矿业开发经营、建筑工程设计、工程监理、汽车装备为一体的多行业、跨区域的民营企业集团。
企业集团旗下主体经营公司有陕西华兴源实业集团有限公司，陕西名城地产开发有限公司，陕西金水物业管理服务有限公司，陕西绿泽矿业开发有限公司，西安市智得科技发展有限公司，陕西智盛汽车有限公司，长安大学城市发展研究院，西安市长安区尚美生态农业园林有限公司。
企业集团主体经营公司设立独立法人治理结构，实体独资核算、自主经营、统筹管理、资本规划、利润分配的战略经营原则，实现了集团化优势互补，资源共享的经营理念，为集团主体经营公司提供了广阔的发展空间、技术资源保障，为实现集团化的企业经营方针以及企业的长足发展打下了坚实的资源性经济基础。企业集团始终以“建设品牌企业，实现社会尊重”为企业奋斗目标，以“超越自我，奉献社会”为使命 ，以“共同发展，追求卓越”为价值观 ，以“严谨求实，高效创新”为经营理念，以海纳百川的博大胸怀，厚积而薄发。
展望未来，华兴源集团立足时代潮头，以全球化的视野探索、创新企业新的战略目标，提升企业核心竞争力，调整集团公司产业结构，优化集团经济效益增长模式，完善企业集团化发展的管理体制 ，加强先进科学的企业文化建设 ，创造战略经营的企业品牌，缔造具有社会影响力的国际化标准企业集团。