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出品总监

西安永兴坊文化产业投资控股集团有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-01-11
  • 工作地点:西安-雁塔区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-2万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

任职要求:

1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮、烹饪等相关专业优先;

2、3年以上大型连锁餐饮相关工作经验,5年以上餐饮管理经验;

3、见识广阔,对陕菜和粤菜有很深的理解,对菜品创新、菜品质量,厨房流程管理非常熟悉,并能做出指导和全面管理;

4、具有较强的沟通协调能力、管理能力、培训能力;

5、有良好的成本控制意识。

工作职责:

1、 制定、推行和监督餐饮板块菜色、出品等方面的体系化管理;  

2、 参与筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品;

3、 负责设计与审核项目厨房设备的布局,控制菜肴的品质;

4、 负责对餐饮原料的采购、存储及成本的管控;   

5、 监督及提高各项目餐饮业态的口碑、品质。




职能类别:行政主厨/厨师长

公司介绍

       西安永兴坊文化产业投资控股集团有限公司起步于2000年,目前人员800余人,下辖八家子公司,是文化商业健康产业运营模式的开创者,领跑者。已深耕传媒、餐饮、农业等行业十余年,业务涉及广告传媒、法式生活、生态农业、非遗街区、文商旅策划运营等领域。为苹果、三星、奔驰、惠普、LG、陕旅集团、西部证券、西安世园会、F1大赛等百余家国内外知名企业或驰名品牌提供服务。得到服务客户与广大消费者的高度认可和政府与业界的普遍推崇。
2020年集团上市在即,诚揽天下贤才加入,共同传承中华文化,以西安名片缔造中国样板,携手共创辉煌!

     集团愿景:成为全国乃至全球华人地区 始终引领健康潮流和创造***社会价值的文化商业健康产业领跑者。

     集团使命:构建文化商业灵魂,倡导健康生活方式。

     集团宣言:品牌塑造专家,文化传播专家,商业引领专家,顾客体验专家。

联系方式

  • Email:hal@126.com
  • 公司地址:地址:西安市雁塔区科技路与高新二路十字东北角E阳国际20层