西安招聘

岗位职责：

1、熟悉擅长陕菜和关中菜，有3年及以上陕菜经验。

2、全面负责餐厅的管理工作。

3、负责确定菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

4、监督、检查、协调厨师的工作，根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。

5、研究新品种，按季节和市场货源情况，适当更换菜单。

6、负责拟定食品原料及餐具等用品的采购计划并上报上级审批。

7、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，把好出品质量关，符合规格标准。

8、定期总结经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高。

9、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。

       西安永兴坊文化产业投资控股集团有限公司起步于2000年，目前人员800余人，下辖八家子公司，是文化商业健康产业运营模式的开创者，领跑者。已深耕传媒、餐饮、农业等行业十余年，业务涉及广告传媒、法式生活、生态农业、非遗街区、文商旅策划运营等领域。为苹果、三星、奔驰、惠普、LG、陕旅集团、西部证券、西安世园会、F1大赛等百余家国内外知名企业或驰名品牌提供服务。得到服务客户与广大消费者的高度认可和政府与业界的普遍推崇。
2020年集团上市在即，诚揽天下贤才加入，共同传承中华文化，以西安名片缔造中国样板，携手共创辉煌！

     集团愿景：成为全国乃至全球华人地区 始终引领健康潮流和创造***社会价值的文化商业健康产业领跑者。

     集团使命：构建文化商业灵魂，倡导健康生活方式。

     集团宣言：品牌塑造专家，文化传播专家，商业引领专家，顾客体验专家。