西安招聘餐饮总监

餐饮总监

1. 参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业咨询；

2. 了解市场动态，预测市场变化，协助总经理制定餐饮各部经营策略；

3. 制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定；

4. 指导下属部门制定工作计划并督导其执行；

5. 培训下属部门经理，监督、指导和评估其工作；

6. 协调下属各部门的工作；

7. 督导餐饮服务，进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益；

8. 处理突发事件，维护客人利益及酒店利益；

9. 自我管理。

(3) 每月月底自我总结，改进管理中的不足，并接受上级检

警苑饭店属于锦之苑酒店管理有限公司旗下。警苑饭店有房间310间，并拥有能容纳500人同时就餐的大宴会厅一个，中型会议室三个、小型会议室四个。是一家准四星的综合性酒店。