西安招聘

岗位职责：

1、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生

2、每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作

3、管理用好本岗位厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电开关

4、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足

5、发现食品质量不符合要求，须及时上报并处理

6、 根据宴会预订和餐厅客流，按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等，保证凉菜间的正常运行。

任职要求：

1、3年以上工作经验

2、熟悉餐饮部门业务流程及操作要求

3、懂得对岗位上各种工具的保养

4、工作有执行力，能服从工作安排，较强的适应能力

5、具有良好的抗压能力，有团队精神、服务意识

企业品牌策划，市场营销策划，企业管理咨询，劳务信息咨询，技术咨询等