西安招聘

岗位职责：

1. 维护公司形象，提高服务意识
2. 根据营业情况备齐各类器皿、用品，做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细，符合标准，品种齐全。
3. 协助炉灶厨师调理上菜次序、原料的初、热加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉，以及菜点盛器配置等。
4. 根据菜单要求并按上菜顺序上菜，做到不积压，不错乱，不疏漏。
5. 负责各种调料、小料的合理存放，防止交叉污染。
6. 负责区域的卫生工作。
7. 正确维护并使用器械设备，并保持完好清洁。
8. 做好与其他部门人员的沟通协助工作，确保工作的顺利进行。
9. 积极参加相关培训，提高综合技术水平。

10、按时完成上级领导交办的其他工作。

岗位要求：

1、对海鲜原料及菜品有一定的了解

2、具备熟练的岗位技能

3、熟悉餐饮部门业务流程及操作要求

4、懂得对岗位上各种工具的保养

5、工作有执行力，能服从工作安排，较强的适应能力

6、具有良好的抗压能力，有团队精神、服务意识

企业品牌策划，市场营销策划，企业管理咨询，劳务信息咨询，技术咨询等