西安招聘

岗位职责

1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。

2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。

5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求

1.为人正直，有责任心。

2.有厨房冷菜工作经验

3.身体健康，能吃苦耐劳。

西安水晶岛酒店是由美国ftrms建筑大师精心设计，融入了超前国际化建筑设计理念的商务酒店，由陕西新润水晶岛酒店管理有限公司投资管理。
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