海鲜/粤菜厨师长
西安袁家村文化餐饮管理集团有限公司
- 公司规模：少于50人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2020-12-31
- 工作地点：咸阳-秦都区
- 招聘人数：5人
- 工作经验：3-4年经验
- 学历要求：中专
- 职位月薪：6-8千/月
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
- 负责制作海鲜、粤菜、打边炉，保证食品安全与质量。
- 服从分配，按质、按量、按时烹制菜品，做到菜品符合标准
- 遵守安全操作规范，合理使用操作工具。
- 负责控制成本，节约原材料，水、电、气等。
- 负责原材料妥善储存、保鲜。
- 维护好灶具、设备，负责卫生区域、操作工具与设备的清洁卫生工作。
- 认真研究烹制方法，努力钻研业务，提高业务操作技能与新品开发。
公司介绍
企业品牌策划，市场营销策划，企业管理咨询，劳务信息咨询，技术咨询等
联系方式
- 公司地址：西安曲江新区商通路10号环保大厦6楼北侧 (邮编：710061)