传菜员
西安美道酒店管理股份有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2020-11-17
- 工作地点:西安-高新技术产业开发区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:在校生/应届生
- 学历要求:初中及以下
- 语言要求:不限
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:传菜员 传菜主管
职位描述
1. 传菜员在上岗前必须调整和保持良好的精神状态,做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。必须处理完个人的一切私事积极投入工作中。
2. 准时参加班前会,了解当天分配的工作任务和上级的通知。
3. 做好餐厅正式营业前的工作区域卫生。
4. 准备好开餐前各种菜式的配料及传菜用具,保证开餐时使用方便。
5. 传菜员在上菜前要将菜名及桌号报给传菜领班,经同意方可上菜。
6. 传菜员要积极配合餐厅前台服务员的工作,做到“传递迅速,走菜快捷”。
7. 传菜员在将菜上给值台服务员时,应轻声报上菜名并及时带走值台撤下来的空盘、碗等餐具。
8. 开餐结束后,传菜员要注意负责打扫传菜部地面的清洁及规定地段卫生。
9. 传菜员离岗前,要全面检查工作区域卫生,保证良好的卫生环境。
10. 传菜员要及时填写当班工作日志和物品交接表,并与下一班传菜员认真做好工作交接。
公司介绍
一品美道酒店位于高新路60乙号,毗邻高新一中初中部,地理环境优越,软硬件设施齐全。酒店拥有126间客房,建筑面积约8千平米,其中餐饮面积约2千平米。
酒店设置从4楼到11楼,共8层,4层为餐饮,5到11层为客房,共分5种房型,分别为玲珑、軒蘭、(雅和)、墨逸、夏芒、中国印象,其中軒蘭、雅和设置有大床房和标间,其他房型均为大床房(价格从289到468不等)。
酒店共有两个会议室,11个餐饮包间,早餐为住客提供自助餐,中午晚上是零点,也可以为团体和会议客人定制自助餐,提供宴会服务;经营菜系主要为江浙菜和海鲜。
酒店设置从4楼到11楼,共8层,4层为餐饮,5到11层为客房,共分5种房型,分别为玲珑、軒蘭、(雅和)、墨逸、夏芒、中国印象,其中軒蘭、雅和设置有大床房和标间,其他房型均为大床房(价格从289到468不等)。
酒店共有两个会议室,11个餐饮包间,早餐为住客提供自助餐,中午晚上是零点,也可以为团体和会议客人定制自助餐,提供宴会服务;经营菜系主要为江浙菜和海鲜。
联系方式
- 公司地址:地址:span高新路60乙号一品美道小区