西安招聘

一、职位概要:

根据公司的发展战略规划，进行产品研发及工艺标准的制定，配合市场部门进行新产品的培训及推广工作并完善优化产品研发部的体系标准流程

二、岗位职责：

1.负责公司品牌以小吃为核心的各种产品的研发创新或改良，同时懂得配方设置和制定操作标准，并负责对原材料验收标准、产品SOP的编写制定；

2.能独立进行新产品的研发项目，熟悉掌握对原材料及成品成本核算和控制；

3.产品从研发到推出整个过程有组织、有计划开展，产品有变动；

4.新产品正式运营前对技术人员进行有关理论知识、生产工艺、操作技能等进行现场演示机开发培训课程；

5.定期收集市场趋势与消费潮流，不定期完成主题项目的竞品调查与产品研发；

6.根据对口感品质的要求，协助采购完成品控相关工作；

7.负责公司客户产品的培训及技术支持。

三、任职资格:

教育背景:

◆中专以上，食品加工及食药相关专业，有五年以上研发工作经验，其中三年以上主管或经理岗位经验。（优秀者条件可适当放宽）；

◆熟知行业法规及相关政策。

培训经历:

◆受过产品研发的相关专业知识培训；

◆受过企业管理、管理能力开发等方面的专业培训；

◆受过营养搭配相关专业知识培训；

◆受过餐饮文化相关专业知识的培训。

技能技巧:

◆擅长各类中式小吃的制作，并具有创新意识；

◆熟悉小吃原材料、有创新思维；

◆熟知产品研发程序，新品工艺标准制定；

      ◆具有敏锐的市场触觉和创新水平，具有良好的市场前瞻性，有较强的市场把控能力及市场趋势分析能力。

态    度:

◆工作认真负责，有较好的沟通能力和协调能力；

◆热爱美食，乐于创新，追求永美食创造健康美好生活；

      ◆良好的执行能力，具有团队合作精神；

      ◆具有技术专研精神，能持续不断的对产品提出改进建议。

简介

陕西利烹莱餐饮管理有限公司是一家集生产，供应链，销售，服务，运营为一体的现代化餐饮管理有限公司。2015年5月成立，至今在餐饮界内受到广大消费者的广泛认可。

公司作为新兴的餐饮管理公司，在市场上逐渐受到关注。公司旗下目前拥有2个品牌，“刘大饼”香辣土豆片夹馍，“刘大包”白水豆腐包子。在全国有200余家分店，西安50多家分店。在时尚快餐行业打响了品牌。同时“刘大饼”是市场上***家将土豆片夹馍这个品类推向商业综合体的品牌，受到了消费者的热烈欢迎。“刘大包”是公司与创客平台共同协作创办成立的品牌，在推向市场后反响非常好。

我们是一个以80，90为主的年轻化的创业团队，充满朝气与活力。公司为每一个员工提供广阔的发展平台，帮助每一位员工的成长。我们期待每一个有志之士的加入，你的加入将是我们最有利的助推器。

公司与每一位员工共同成长，平台因有你才变得精彩，你因平台而熠熠生辉！期待您的加入。