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餐饮主管

陕西硕学物业管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:非营利组织
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2020-12-21
  • 工作地点:西安-浐灞生态区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:3.5-4千/月
  • 职位类别:楼面经理

职位描述

1、负责餐厅员工的管理与调度,完成餐饮部经理布置的各项工作。

2、督导员工完成日常经营工作,确保为客人提供优质、高效的服务。

3、负责安排餐厅员工的班次及休假,保证餐厅日常工作的顺利完成。

4、检查餐厅各项具体工作的落实情况。负责餐厅的卫生工作,做到每日开餐前督导、检查员工的们仪表仪容,个人卫生状况及工作区域的清洁,卫生状况,确保其符合酒店的卫生标准。

5、观察服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证所有工作合乎酒店的标准和要求。

6、检查餐具、布草的数量,检查餐具的清洁程度。

7、保持良好的客际关系,随时与客人进行必要的沟通,征求客人的意见和建议,及时解决、处理,并反馈给部门。

8、能够进行简单的宴会、自助餐等台面的设计。

知识及能力要求

1、具有酒店管理基础知识.有一定的餐饮业经验。

2、热爱本职工作,有团队协作精神,能为员工做出表率具有较强的协调、沟通能力和餐厅服务控制能力,能够熟练处理员工关系,正确评估员工工作表现,培训新员工。

3、具有高中以上文化程度。

4、具有本行业较强的职业道德品质,严以律己

职能类别:楼面经理

关键字:餐厅主管

公司介绍

陕西硕学物业管理有限公司(又名陕西工商管理硕士学院学术交流中心)隶属于陕西工商管理硕士学院,是陕西工商管理硕士学院的下属教学保障和物业管理公司。
学术交流中心总占地面积103亩,位于浐灞生态区园区内,与浐灞生态区“绿色引领时尚”的主题理念紧密结合,园区内使用地源热泵、太阳能光伏发电以及各种新型节能、环保建筑材料进行施工建造。距离世博园仅3公里,周边有成熟大型住宅小区,频密的商业网点,与浐灞城市广场、使馆区毗邻,环境优美,位于西安市地铁三号线桃花潭站口,出行非常便利。
学术交流中心总建筑面积1.4万平方米,内设大型停车场,拥有各类型客房163间,500个餐位,其中容纳120人的餐厅以精品家常菜为主;10个风格迥异、装修典雅的餐饮包间以精品陕菜、川菜及粤菜小炒为主,容纳250人的多功能厅可以承接各类宴会包席;还具有5个不同规模的教室,每一个教室及多功能厅均同时具备全方位的网络覆盖,专门负责陕西省内及国内外的MBA、EMBA教学工作,也可满足游学、商务、会议、旅游等不同客人的服务需求。

联系方式

  • 公司地址:浐灞大道1366号 (邮编:710032)