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厨师

陕西行方堂生物科技集团有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:制药/生物工程

职位信息

  • 发布日期:2020-12-09
  • 工作地点:西安
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。


任职资格

1、年龄二十五岁以上三十五岁以下,大专以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

职能类别:行政主厨/厨师长

关键字:厨师长厨房

公司介绍

        陕西行方堂生物科技集团有限公司是一家集中医药、生物制品、医疗器械、化学药品、中药材、中药饮片、食品、保健滋补品、药妆等多项目产业的集团公司。

        公司自成立以来始终以医德医术、产品质量为立足之本。从教育、研发、种植再到生产、加工、销售,公司始终坚守本心、严格把控、不冒进,不枉行。坚持以传统中医药文化为核心,推广名医古方,研发健康产品,并搭建独领全国乃至全球的“五位一体”推广销售平台,以共建“健康”“美丽”“长寿’’的全人类健康事业为终极目标。

        现集团旗下设有:陕西千金药局医药集团有限公司、陕西宋清医药集团有限公司、陕西呈霖医药有限公司、西安丰庆堂大药房有限公司、孙思邈中医堂、陕西粢醍酒业有限公司、中国面条博物馆(香港)有限公司、陕西行方堂电子商务有限公司、成都王小王餐饮有限公司等多家中医健康类的子公司。

        从中医文化的教育到中医文化的运用与传承,行方堂集团始终坚守原则,勇往直前,践行着自己对全人类健康事业的承诺,对中医传统文化的承诺!

联系方式

  • 公司地址:地址:span莲湖区枣园北路7号,骊山汽车厂隔壁