西安招聘

1、在餐厅经理领导下全面负责食堂的经营管理工作，带领全体食堂员工完成公司交给的各项工作任务。

2、制定食堂工作计划和食堂各项规章制度，并检查落实情况。

3、认真抓好食堂的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品卫生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，经常检查用电、机械设备运行情况，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取措施整改，杜绝各类事故发生；食堂管理员是食堂安全工作***责任人。

4、加强食堂员工的教育管理，经常进行业务技能、生产安全的培训，注意发挥和调动员工的积极性。

5、负责食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食质量；扩大服务项目，增加花样品种、风味特色；把热情周到为员工服务作为根本宗旨，不断改进食堂各项管理工作。

6、协助上级领导指导并监督采购员工作，严把进货关，坚持从正规渠道、以正常价格采购，并落实索证存档制，建立进货登记制度，分类设置采购相关档案。

7、食堂供应员工的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严格执行《食品卫生法》。

8、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洁消毒，多项操作区域要明确分开管理。

9、指导并监督食堂厨师工作，每日定期查看一次主、副食仓库，保证存放食品的仓库干燥、通风，各种防备设施齐全，贮存食品的容器安全、无毒，防止食品污染。不定期抽查入库食品的数量和质量。

10、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，确保食堂各项工作按规范操作。

11、爱护食堂财产，非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任。

12、认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对食堂的检查，对检查发现的问题应及时处置。

13、每年对食堂人员至少进行一次体检，对不符合健康要求的人员，及时调离工作岗位，体检情况要保存记录。

14、掌握厨房设备、用具的使用情况，制定年度购置计划，报财务成控审核后，上报公司审批。

15、完成好公司领交办的其它工作。

       西安沣渭城市服务有限公司成立于2011年7月27日，注册资金500万元人民币，系陕西西咸沣东物业集团股份有限公司全资子公司，具有二级物业管理资质，公司于2016年8月30日由原来的西安沣渭物业服务有限公司更名为西安沣渭城市服务有限公司。
       经营范围：物业、酒店、餐饮管理；市政基础设施及配套设施的运营及养护；房屋基建维修、建筑装饰工程施工、园林绿化工程施工及养护；机电设备的安装、维修、保养；会展、家政、保洁、停车服务等。
        目前物业接管项目20余个，包括：启航佳苑项目、启航佳境项目、启航鑫苑项目、沣镐七里镇项目、沣东集团项目、王寺街办项目、三桥街办项目、建章路街办项目、高桥街办项目、公交场站项目、市政配套项目、特勤消防站项目、公司餐厅等。
       公司为员工提供良好的办公环境及广阔的晋升平台。