菜品研发总监
西安真爱服务事业股份有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-11-10
- 工作地点:西安-碑林区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长 中餐厨师
职位描述
1、负责菜品的研发与创新、原材料加工的质量控制、烹饪质量控制:
2、负责厨房标准化管理、负责厨房团队管理:
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职资格
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,5年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
公司介绍
不让年迈的父母为了我们的工作发展而操心,让孩子在成长过程中因为我们的工作而感到骄傲。
这就是真爱董事长成立企业的初心,
员工关爱:从每日两顿有温度的工作餐开始,让你回家的路上不再寒冷
学习成长:有直属领导的关怀,和人力资源——人才发展中心保驾护航,
职业发展:双通道职业规划,双通道学习机会,多领域部门的内部晋升调岗,让人才处于最适合的地方。
企业担当: 20年时间,10余家分子公司门店,3000人的规模,一批又一批的优秀人才,职业经理人团队,承载企业的发展,也承载员工的希望
发展方向:绿色健康产业的引领者,致力于对高品质健康服务的开发与创新,立足当下,面对未来
薪资福利待遇:
带薪年假/免费体检/免费工作餐/免费住宿/免费洗浴/免费熨烫制服/劳保用品/在职培训/年终奖/优秀人员奖励出游/真爱员工救助基金100万
公司地址:
西安市朱雀大街中段42号真爱服务事业有限公司
面试请携带个人简历。
这就是真爱董事长成立企业的初心,
员工关爱:从每日两顿有温度的工作餐开始,让你回家的路上不再寒冷
学习成长:有直属领导的关怀,和人力资源——人才发展中心保驾护航,
职业发展:双通道职业规划,双通道学习机会,多领域部门的内部晋升调岗,让人才处于最适合的地方。
企业担当: 20年时间,10余家分子公司门店,3000人的规模,一批又一批的优秀人才,职业经理人团队,承载企业的发展,也承载员工的希望
发展方向:绿色健康产业的引领者,致力于对高品质健康服务的开发与创新,立足当下,面对未来
薪资福利待遇:
带薪年假/免费体检/免费工作餐/免费住宿/免费洗浴/免费熨烫制服/劳保用品/在职培训/年终奖/优秀人员奖励出游/真爱员工救助基金100万
公司地址:
西安市朱雀大街中段42号真爱服务事业有限公司
面试请携带个人简历。
联系方式
- Email:reallovegrouphrd@163.com
- 公司地址:地址:br西安市朱雀大街中段42号真爱服务事业有限公司