西安招聘

全面负责楼面部的经营管理工作,直接对总经理负责;

负责制定楼面部长期,短期的年度和月度计划,组织督促各项任务和经营指标的完成;

制定服务标准程序和操作规程,检查下属各岗人员的服务态度,服务规程,保证食品的质量,督促本部门做好卫生清洁工作;

与人事部配合做好人力资源工作,并负责经常性的组织对楼面员工的培训工作,并对各岗位员工进行考核;

注重现场管理,经常性的对楼面巡视监督,与质量管理部配合,保证各项活动正常,不断提高管理水平和服务质量;

主持召开日常和定期的楼面会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施；

抓好设备,设施维护保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止事故发生;

抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想情况,工作表现和业务水平,注重员工的素质教育,督导各岗人员严格履行岗位职责,做好建全各项考核制度工作.

协调本部门与其他部门的关系,做好总经理或副总交办的各项工作.