西安招聘

服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序。

遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。

熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。

每天按照厨房班长拟定的菜单烹制，保证员工能按时开饭。

烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。

计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。

协助厨房班长做好食堂工作，参与菜谱的制定。

虚心听取员工对菜品的意见，研究改善伙食的措施。

要努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术。

配合全体人员搞好食堂卫生。

节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作。

不得随便离岗，有事向班长请假，经同意后方可离开工作岗位。

完成领导临时交办的其他任务。

***，有经验者优先

泰然阁餐厅主理粤菜菜系以及健康海鲜火锅，专注于原汁原味以及均衡营养，装修精致典雅，拥有空中花园、宴会厅、客饭厅及十余个火锅包厢，可容纳500人同时用餐，配有中央和分体式空调、有线电视、无线网络等完善设施。