宴会主管
陕西环宇盛瑞酒店管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2020-12-30
- 工作地点:西安-未央区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:4-5千/月
- 职位类别:宴会管理
职位描述
1. 执行部门经理的指令,督导宴会领班、服务员做好宴会服务的各项工作。
2. 带领并督导员工做好宴会前的各项准备工作,检查餐厅服务设施、设备是否正常,检查摆台是否符合标准,检查卫生情况是否符合标准,检查物品是否备齐,并按检查表的项目做好记录备查。
3. 检查当班员工出勤情况,安排好领班的工作班次,检查员工仪表仪容和纪律。
4. 督导当班员工按服务程序与标准向客人提供服务,保证服务效率与质量,组织好桌面服务和边台服务,满足客人特殊需要,确保上菜与订单相符。
5. 观察宴会服务情况,满足客人的各种要求,协调、沟通餐厅与厨房的工作,保证客人按时按序享用每一道菜式,当繁忙时,协助为客人服务。
6. 听取客人意见,处理客人投诉,有问题及时向上级报告、请示。
7. 做好宴会服务员的知识和技能培训。
8. 负责宴会服务用具的补充,填写提货单。
9. 每日停止营业时,负责宴会厅的全面检查,填写营业报告。
10.完成上级指派的其他任务。
公司介绍
西安环宇维景酒店是由江苏环宇水利水电工程有限公司投资5亿元兴建。
酒店由中国中旅酒店(集团)有限公司经营管理,其隶属于中国旅游集团,是国务院国资委直接管理的骨干中央企业。旗下管理酒店150余家。
酒店位于西安北站南广场向东800米,步行仅需十分钟。
酒店功能完善,配有客房318间;设有中餐厅、自助餐厅、行政酒廊及可接待300人的宴会厅;容纳200人的多功能厅、会议室,可以满足现代商务、旅游出行等全方位需求。
酒店由中国中旅酒店(集团)有限公司经营管理,其隶属于中国旅游集团,是国务院国资委直接管理的骨干中央企业。旗下管理酒店150余家。
酒店位于西安北站南广场向东800米,步行仅需十分钟。
酒店功能完善,配有客房318间;设有中餐厅、自助餐厅、行政酒廊及可接待300人的宴会厅;容纳200人的多功能厅、会议室,可以满足现代商务、旅游出行等全方位需求。
联系方式
- 公司地址:地址:span西安市未央区建元路与元朔路交汇处环宇维景酒店