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餐饮驻店总经理

西安永兴坊文化产业投资控股集团有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-01-11
  • 工作地点:西安-雁塔区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.9-1.8万/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理  项目总监

职位描述

一、任职要求:

1、28-40岁,大专及以上学历,酒店管理、工商管理类专业,热爱餐饮行业,思路清晰,工作务实有魄力,有良好的责任担当,为经营目标负责。

2、具有5年以上餐饮从业经验,2年以上餐饮运营管理经验,有餐饮标准体系管理经验者或连锁餐饮品牌管理经验者,优先考虑。

3、具有良好的职业素养,接受过系统培训,善于体系搭建、流程优化、人员培养、团队建设,能有效提高经营店面管理水平和坪效。

4、具备良好的数据分析能力、敏锐的市场洞察力,能根据市场变化和消费需求动向提出有效的品类调整、营销政策、市场拓展等经营举措。

5、熟悉陕菜和地方小吃品类特点,对产品加工、出品流程和要求有认知,有一定人脉。

6、热爱陕西民俗文化,对传统文化传播有激情、有想法。

二、岗位职责

1、对经营门店的预算目标和日常管理负责,落实集团工作要求,组织经营团队达成各项工作指标。

2、定期对各项经营数据分析、对比,包括自营品类和商户经营品类,以数据为支撑指导经营决策。

3、广泛进行同品类市场调研,尤其是对标同品类商家,有效做出经营调整,打造差异化产品,确保品牌核心竞争力。

4、深入挖掘经营品类、菜品的卖点,打造网红、爆款产品,并利用各大平台和渠道组织做好市场推广宣传工作。

5、深度理解陕西文化内涵,打磨产品文化调性,对民俗文化具有高敏感度,渗透至经营各层面。

6、组织进行经营门店的服务、品质、环境监察和管理工作,确保用餐体现和客户满意度。

7、对店面各商户进行规范管理,确保各项经营活动合法、合规、高效;合理引入竞争机制,定期排名调整。

8、组织进行团队人员培养、培训、考核、激励和团队建设,提高员工整体素质和团队凝聚力。

9、制定经营门店各项工作标准、梳理业务工作流程、细化各节点要求,制定体系化管理文件;规范管理工具、落实责任到岗、明晰责权利范围,提高管理水平。

10、组织进行经营门店的成本管控工作,确保各项品类毛利率在合理范围内,并使各项经营物料***化合理使用。

三、工作地点:西安市 具体根据工作需求安排

四、应聘地址:西安市雁塔区科技路与高新二路十字东北角E阳国际20层

五、简历投递:合则约见

公司介绍

       西安永兴坊文化产业投资控股集团有限公司起步于2000年,目前人员800余人,下辖八家子公司,是文化商业健康产业运营模式的开创者,领跑者。已深耕传媒、餐饮、农业等行业十余年,业务涉及广告传媒、法式生活、生态农业、非遗街区、文商旅策划运营等领域。为苹果、三星、奔驰、惠普、LG、陕旅集团、西部证券、西安世园会、F1大赛等百余家国内外知名企业或驰名品牌提供服务。得到服务客户与广大消费者的高度认可和政府与业界的普遍推崇。
2020年集团上市在即,诚揽天下贤才加入,共同传承中华文化,以西安名片缔造中国样板,携手共创辉煌!

     集团愿景:成为全国乃至全球华人地区 始终引领健康潮流和创造***社会价值的文化商业健康产业领跑者。

     集团使命:构建文化商业灵魂,倡导健康生活方式。

     集团宣言:品牌塑造专家,文化传播专家,商业引领专家,顾客体验专家。

联系方式

  • Email:hal@126.com
  • 公司地址:地址:西安市雁塔区科技路与高新二路十字东北角E阳国际20层