西安招聘

岗位职责：

1. 了解客情，熟悉菜单，负责炒锅准备工作，。

2. 负责原料焯水、过油等初步熟处理工作，做好开餐前的各项准备工作，确保开餐的顺利进行。

3. 及时按规格烹制菜肴，保证出品符合菜肴特有风味和餐厅规定的质量要求。

4. 随时保持个人、工作岗位及工作区的卫生清洁。

5. 操作中注意节约能源，合理使用调料，降低成本，减少浪费。

6. 能完成公司的各项培训，学习任务，并完成本岗位的技术、技能的培训工作；

7. 负责所用炉灶等设备的清洁保养工作，发现问题及时报请维修。

8. 正确使用灶具、用具及设备，注意操作安全；

9. 遵从“五常法则”常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律；

10. 完成主管交班等其他工作。

任职条件：

1. 工作勤恳，认真负责。

2. 熟悉烹调原理，具有一定的烹调基础知识。

3. 有做粤菜、淮扬菜工作经验者优先考虑。

4. 高中毕业或相当于高中文化程度，具有两年以上烹调工作经历，已达三级以上中餐烹饪厨师水平。

5. 身体健康、精力充沛，无传染病。

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重庆饭巢品牌管理有限公司，有着多年的零售业研发、销售、经营管理历史，经营管理过食品、百货、广告业等。目前涉及食品研究、开发、营销策划、原创设计、服务执行等分类，并为国际、国内一线品牌开创新型营销模式等业务。下设6个分公司：餐饮文化有限公司、品牌营销策划公司、服务执行公司、商贸公司、电子科技公司，品牌管理公司。公司人员500余人，组织架构齐全，管理制度开放、先进、严密，行业中口碑甚好。

"民以食为天，饭以巢为地，饭巢与您为盟，健康百姓厨房"这是我们饭巢人一直秉承的理念，饭巢拥有100多个国家专利，公司自主原创研发最著名的在目前市场上最火的”方块火锅“底料，让消费者在家就能吃到火锅馆的味道、五星大厨的味道。产品销售遍布全中国，深圳、广州、四川、西安、重庆、安微、贵州、云南等地永辉、新世纪、重百、沃尔玛等大型商超均有销售，拥有300多家销售门店。在2019年和世界500强公司益海嘉里集团联手打造了中央厨房。
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