西安招聘

 1、负责制订公司川菜、火锅新产品、新技术开发规划及策略；

2、负责建立、持续优化公司研发管理体系及年度工作计划并组织实施；
3、负责组织新产品研发、老产品优化，并输出产品标准配置清单、生产工艺流程、检验流程规范、建立企业标准、形成知识产权；
4、负责跟踪、分析和把握行业新技术发展动态及趋势；负责研制阶段所需原材料及定制设备采购与确认；
5、负责安排销售、客户、研发对新样品的试锅，以及样品信息反馈收集；负责新产品成本报价；
6、审核并记录《样品研发订单》，进行研发团队样品研制工作分配；
7、负责产品小样研发、终试期间的全程管控，直至批量生产；
8、负责建立质量管控体系并组织实施、推进，保证产品质量；负责实施新开发供应商的质量体系评审；
9、负责研发产品工艺配方的管理，
任职要求：
1、30岁以上，45岁以下，高中以上学历，5年以上酒店或餐饮连锁总厨或四星级酒店技术总监经历，或中央工厂技术研发3年以上经历，5年以上相关川菜、火锅调味品研发经验；食品科学与工程相关专业优先
2、具有大型食品企业或知名火锅餐饮企业酱料、火锅底料、复合调味料、川菜研发经验，在五星级大酒店五年以上厨师长经验者也可考虑。
3、了解食品发展趋势，对市场有较强的敏锐度，能把握行业技术发展动向；熟悉食品、食品添加剂相关法律法规和注册申报流程；
4、团队协作能力、动手能力、沟通能力和适应能力强。
5、对食品原料及风味有良好的把控能力；良好的创新能力；
6、

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重庆饭巢品牌管理有限公司，有着多年的零售业研发、销售、经营管理历史，经营管理过食品、百货、广告业等。目前涉及食品研究、开发、营销策划、原创设计、服务执行等分类，并为国际、国内一线品牌开创新型营销模式等业务。下设6个分公司：餐饮文化有限公司、品牌营销策划公司、服务执行公司、商贸公司、电子科技公司，品牌管理公司。公司人员500余人，组织架构齐全，管理制度开放、先进、严密，行业中口碑甚好。

"民以食为天，饭以巢为地，饭巢与您为盟，健康百姓厨房"这是我们饭巢人一直秉承的理念，饭巢拥有100多个国家专利，公司自主原创研发最著名的在目前市场上最火的”方块火锅“底料，让消费者在家就能吃到火锅馆的味道、五星大厨的味道。产品销售遍布全中国，深圳、广州、四川、西安、重庆、安微、贵州、云南等地永辉、新世纪、重百、沃尔玛等大型商超均有销售，拥有300多家销售门店。在2019年和世界500强公司益海嘉里集团联手打造了中央厨房。
公司拥有全重庆***的五星级办公室写字楼，总办公面积 3000 余平方，公司以人为本，坚持人才***的原则，渴求招聘一批积极阳光、敢于挑战、有追求、有抱负、愿意跟随公司一起长期发展的人才，公司希望通过共同努力让员工整体收入达到、甚至超过同行较高标准。同时更希望里面能成长出一批优秀人才能担当更大的责任、有更广阔的发展空间和发展前景。您要是属于以上敢想、敢干、敢挑战的人才，来吧！公司大门为您敞开，本次您的选择，将是您人生中最重要的决定！饭巢：欢迎您～！公司人事部咨询热线：023-63067245/67700369