西安招聘

工作职责：

1.熟悉各种食品与原材料的品种及相关卫生标准、相关法规、严格遵循《食品卫生法》；

2.依据公司采购计划，完成采购目标；

3.分析供应商市场，实时更新信息，确定供货渠道；

4.采购食品时，对食材的包装、品名等有详细的了解；

5..做好采购流程及费用的控制，能给予采购主管优化建议；

6.实施与跟踪，采购物品质量及物品交货期的跟踪与控制；

7.协助采购主管对原料需求下单、跟踪、处理退换货及一般赔偿事宜；

8.完成领导安排的其他相关工作。

任职要求：

1.大专以上学历，1年以上餐饮行业、食品采购工作经验；

2.熟练采购流程并能独立完成采购工作；

3.对市场价格，有较强的议价及谈判能力；

4.具有较强的执行力、协调能力和表达能力；

5.具有较强的工作责任心，能够承受一定的工作压力，团队合作意识强；

6.熟练使用office办公软件及ERP系统。

《哥老官》--源自四川方言好兄弟的称呼。上海哥老官餐饮管理有限公司创立于2014年，也是在这年《哥老官》正式登入上海，短短半年时间席卷了上海火锅界，掀起了一股美蛙鱼头火锅的风潮。殊不知哥老官品牌前生，已经在四川运筹帷幄许久。2002年起、当美蛙鱼头风靡四川之时，已经有了我们的身影，400多家主打美蛙鱼头店的火锅调料都是由我们配送。如今哥老官把这道美味原封不动的带到上海，再结合当地人的口味进行改良。从选材、配比、熬制每一个环节都倾注了哥老官的全体员工的诚意。
                             
2016年《哥老官》即将覆盖全上海、2017年入驻北京、杭州等全国一线城市，旗下副牌《小官官》也即将全面开放加盟。现有店铺单月营业额均突破200万。

我们的行业优势：
我们采用的18种基础中药材料、5道严格把关工序加上3天手工熬制才能为食客门献上属于哥老官的锅底。
招牌菜《美蛙鱼头》我们选用每天新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重四两的美国青蛙，大小适宜肉质酥嫩才是美娃鱼头中的***。

我们的工匠情怀：
精致、用心、个性一直是我们创始人秉承一贯的理念，从现有的直营店中都能一一发现

我们的发展历程：
2014年02月：日月光大哥店
2014年10月：人广二哥店
2015年03月：定西路三哥店
2015年10月：长寿路四哥店
2015年11月：虹口五哥店
2016年04月：五角场六哥店
2016年05月：沪小胖爱上哥老官七哥店
2016年06月：中山公园八哥店
2016年09月：莘庄龙之梦九哥店
2016年10月：96广场十哥店
2017年03月： 三钢里十一哥店
浙江、江苏陆续开业...
《哥老官》期待着您的加盟，希望能与您携手共进，我们不怕留不住各岗位精英，就精英被埋没！
公司官网：*******************