厨师长
欧肽贡（广州）贸易有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：外资（非欧美）
- 公司行业：贸易/进出口
职位信息
- 发布日期：2017-11-26
- 工作地点：广州-番禺区
- 工作经验：3-4年经验
- 学历要求：大专
- 职位月薪：0.6-1万/月
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述：
一、岗位描述：
1，厨房出品质量控制，口味控制，新产品研发；
2，厨房管理，后厨人员的日常调配；
3，厨房团队建设、厨房人员培养、厨师技术培训等；
4，厨房出品标准执行，成本控制等；
5，厨房食品安全卫生把关、贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度；
6，厨房消防安全把关、贯彻执行消防安全规定
7，妥善处理客人对出品的投诉
8，负责制定厨房的各种工作计划
二、岗位要求：
1，具有一定的管理经验，从事厨师长职务一年以上，从事肉蟹煲，牛蛙煲等海鲜煲者优先考虑
2，擅长研制新菜品，对肉蟹煲，牛蛙煲等海鲜煲有独到的理解
3，掌握较全面的菜肴烹饪知识，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准
4，有一定的组织安排，协调管理能力和娴熟的烹调制作技能
5，有较强的事业心，热爱本职工作，认真负责，诚实守信，做人正直，关爱下级员工
三，联系方式
陈先生：18316862131
职能类别： 行政主厨/厨师长
关键字： 厨师长 主厨 行政总厨 中餐厨师
公司介绍
欧肽贡（广州）贸易有限公司成立于2015年，作为全球巴沙鱼龙头企业——VINH HOAN CORP.(越南永环股份公司）在华子公司，是一家专业提供高端食品和服务的企业，年销售额5-6亿，中国正关巴沙鱼进口额全国领先。
母公司——永环股份有限公司是全球优质巴沙鱼出口商，拥有9000亩的养殖基地，员工数达7000多人，生产原料使用达800吨以上/天，产品远销美国、欧洲和亚洲等地的市场。
公司主营以巴沙鱼产品为主，包括原料、深加工产品，副产品巴沙鱼油、明胶、胶原蛋***等，同时供应黑虎虾、南美白虾、清江鱼等冷冻水产品，及包括鱼皮、椰子片等在内的休闲零食。公司致力为中国消费者提供安全、优质、丰富、健康的食材。
欧肽贡坚持食品安全为首，从养殖、加工、进口、物流、仓储对全产业链的管理和关键环节的有效掌控，产品可追溯。全链条自产、自检，保证产品品质及供应稳定。深度参与市场管理，提高行业经营水平。拥有多年丰富的运营经验及国际化的团队。
员工福利：
1、上班时间：9:00-18:00，或9：30-18:30，午休1.5小时，7.5小时/天，法定节假日按国家规定放假，带薪年假5-20天；
2、五险一金：入职即购买社保（医疗、养老、工伤、失业、生育），和公积金；
3、年底双奖金：十三薪+年终奖，月度设置奖金，一年一次调薪机会，领先于行业水平的薪酬结构；
4、每年一次免费员工体检（1500元/人），每年一次员工旅游（5-7天）；
5、入职即购买每人一部手提电脑，灵活办公；
5、特设零食区，每天零食不限量提供，每周下午茶，每月员工生日party，羽毛球运、篮球运动，每月部门聚餐一次，节日惊喜（妇女节、男生节、儿童节、圣诞节、中秋节、元旦、端午节等节日），团队聚餐，团队运动等；
6、病假、年假、婚假、产假、陪产假、丧假等相关福利一律俱全；
7、办公环境干净舒适，设有员工生活区（咖啡、奶茶、各类零食）、冰箱、微波炉等设施；
团队氛围：
1、我们的团队很年轻，员工平均年龄25周岁，我们的发展突飞猛进，我们的工作很有激情，我们很注重团队氛围，开放、人性化管理，认真聆听每位成员的建议、意见，我们的工作很开心；
公司地址：广州市番禺区南村镇汉溪大道东390号四海城商业广场3栋701-705（地铁7号号线“南村万博站”B出口），地处万达广场商圈，交通、生活便捷；
母公司——永环股份有限公司是全球优质巴沙鱼出口商，拥有9000亩的养殖基地，员工数达7000多人，生产原料使用达800吨以上/天，产品远销美国、欧洲和亚洲等地的市场。
公司主营以巴沙鱼产品为主，包括原料、深加工产品，副产品巴沙鱼油、明胶、胶原蛋***等，同时供应黑虎虾、南美白虾、清江鱼等冷冻水产品，及包括鱼皮、椰子片等在内的休闲零食。公司致力为中国消费者提供安全、优质、丰富、健康的食材。
欧肽贡坚持食品安全为首，从养殖、加工、进口、物流、仓储对全产业链的管理和关键环节的有效掌控，产品可追溯。全链条自产、自检，保证产品品质及供应稳定。深度参与市场管理，提高行业经营水平。拥有多年丰富的运营经验及国际化的团队。
员工福利：
1、上班时间：9:00-18:00，或9：30-18:30，午休1.5小时，7.5小时/天，法定节假日按国家规定放假，带薪年假5-20天；
2、五险一金：入职即购买社保（医疗、养老、工伤、失业、生育），和公积金；
3、年底双奖金：十三薪+年终奖，月度设置奖金，一年一次调薪机会，领先于行业水平的薪酬结构；
4、每年一次免费员工体检（1500元/人），每年一次员工旅游（5-7天）；
5、入职即购买每人一部手提电脑，灵活办公；
5、特设零食区，每天零食不限量提供，每周下午茶，每月员工生日party，羽毛球运、篮球运动，每月部门聚餐一次，节日惊喜（妇女节、男生节、儿童节、圣诞节、中秋节、元旦、端午节等节日），团队聚餐，团队运动等；
6、病假、年假、婚假、产假、陪产假、丧假等相关福利一律俱全；
7、办公环境干净舒适，设有员工生活区（咖啡、奶茶、各类零食）、冰箱、微波炉等设施；
团队氛围：
1、我们的团队很年轻，员工平均年龄25周岁，我们的发展突飞猛进，我们的工作很有激情，我们很注重团队氛围，开放、人性化管理，认真聆听每位成员的建议、意见，我们的工作很开心；
公司地址：广州市番禺区南村镇汉溪大道东390号四海城商业广场3栋701-705（地铁7号号线“南村万博站”B出口），地处万达广场商圈，交通、生活便捷；
联系方式
- Email：qiuli.huang@otgchina.cn
- 公司地址：地址：广州市番禺区南村镇汉溪大道东390号四海城商业广场3栋701-705（地铁7号号线“南村万博站”B出口），地处万达广场商圈，交通、生活便捷；