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前厅经理

陕西麻辣上品餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-08-04
  • 工作地点:西安
  • 招聘人数:若干人
  • 职位月薪:6-6.7千/月
  • 职位类别:大堂经理  店长/经理

职位描述

职位描述:
1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。
2、安排员工班次,核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。
5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。
6、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。
7、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。
8、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。
9、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
10、抓成本控制。
11、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。
12、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。
任职资格:
1. 熟悉前厅部各岗位业务知识,了解前厅的操作程序和岗位职责;
2. 有前厅部管理的经验,有协调、指导、监督各下属岗位部门工作的能力;
3. 工作认真努力,对企业有高度的认同感;
4. 能及时有效执行各项工作任务,并能规划本部门工作的开展,拟制详细、量化的工作计划;
5. 具有团队意识,能及时主动的配合其它部门的工作,并与其保持及时、顺畅的沟通;
6. 随时保证充足饱满的精神状态、善于激励、培训、培养下属;
7. 拥有组织能力,协调能力、承上启下的连接沟通能力、领导能力、公关能力、写作能力、管理能力;
8. 拥有乐观向上,以及积极学习,要求不断自我向上的心态。

职能类别: 大堂经理 店长/经理

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公司介绍

陕西麻辣上品餐饮管理有限公司成立于2013年,取得四川著名火锅麻辣空间的陕西经营权。目前店面有西安麻辣空间高新绿地世纪城店、咸阳麻辣空间人民路店、咸阳麻辣空间渭滨公园店。公司将很快在西安开设多家麻辣空间店面,以及四川著名的川菜馆。
麻辣空间火锅“让你的嘴巴跳舞!”,采用全天然菜籽油及花椒,保证不回收不二次使用,菜籽油不上火又营养健康,无论夏天冬天都是火锅迷们的最爱!
麻辣空间致力于打造中国清油火锅的领袖品牌,始终坚持“简约时尚、服务百姓”的经营理念,坚持“宁少务精、宁缺勿滥”的菜品出品原则,努力塑造“品质、品格、品味、品牌”形象,并将传统文化与现代文化、地域文化与特色文化相融合,打造特色餐饮。当您来到麻辣空间,感受到的不只是美味的火锅,舒适的就餐环境,还能更多的切身感受到麻辣空间的文化底蕴和这种底蕴背后所蕴涵的企业精神!
公司地址:西安市高新区锦业路与丈八三路十字西北角绿地国际俱乐部五楼
公司电话:029-68205620 15319406671

联系方式

  • 公司地址:上班地址:西安