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厨师

西安明业建设工程有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:建筑/建材/工程

职位信息

  • 发布日期:2017-07-08
  • 工作地点:西安
  • 招聘人数:1人
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:中餐厨师  

职位描述

职位描述:
岗位职责
因我们本次招聘的是休闲度假垂钓中心的厨师,有相关工作经验的优先考虑,要求熟练陕菜、陇菜,会面点,一定要回做鱼。
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

任职资格
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

职能类别: 中餐厨师

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公司介绍

西安明业建设工程有限公司,前身为西安市未央区顺达建筑队,始建于一九九五年三月,近年来,在各级领导的亲切关怀下,乘“西部大开发、西安大发展”的强劲东风,公司的生产经营形式呈迅猛的局势。目前已发展成为年生产能力大十万多平方米,生产总值达一亿多元,集工业及民用建筑、水、电、暖、安装为一体的国家认可的二级资质先进施工企业。

我公司总经理柏长才同志从业以来,从事技术施工、企业管理20多年,积累了比较丰富的企业管理和施工经验,诚实、诚信、尊重科学,具有极强的开拓进取精神,为公司的发展与壮大奠定了良好的基础。目前公司已拥有注册资金2100万元,固定资产1800余万元,建筑业增加值600余万元。各类建筑机械齐全,组织管理机构健全,技术力量雄厚,各类检测部门完善的中型施工企业。

公司现有员工683人,拥有各类管理人员189人,其中施工技术人员116人,二级以上资质的建造师23人。会计、预决算、统计、检测、材料等机构完善,形成一个完善的组织管理体系。

公司近年来完成的工程项目有:行政中心政协办公楼项目、市政府办公楼及住宅楼文景小区工程、锦绣天下Ⅱ期1#楼工程、兰空干休所住房建设工程Ⅰ期1#、4#、5#、6#楼工程、铁设院18#高层住宅楼工程均被评为省级文明工地,西安市第十七中学多功能楼、5705厂19#、20#、21#、23#住宅楼工程和8#厂房工程、西航一中教学楼改建工程、西航公司办公楼改造装修工程,索罗巷小区4#、5#、6#、7#、8#、12#住宅楼工程、户县科力制药有限公司厂房工程、西航花园中心小区8#、均被市质检部门评为合格工程。其中兰空干休所项目被评为“军优工程”,政协办公楼得到“长安杯”奖项。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:西咸新区沣东新城沣滨水镇