餐厅领班
西安中科尚诚商业运营管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:国企
- 公司行业:物业管理/商业中心
职位信息
- 发布日期:2017-05-26
- 工作地点:西安
- 招聘人数:1人
- 工作经验:1年经验
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:餐厅领班
职位描述
职位描述:
1、开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2、开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
3、协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4、对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并 回答客人问题。
5、注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时 处理客人投诉,并加以妥善地解决。
6、负责餐餐厅用具的补充。
7、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8、 每天早上 9:00 准时点名, 做好考勤记录, 不许弄虚作假, 一经查出按 《员 工手册》处罚。
9、 安排好服务员定位、 定岗、 督促并检查服务员摆台及打扫卫生情况, 10:30 之前必须做到地面干净,无纸屑、无烟头、油渍及积水,餐具保持干净、 无水、无指纹,每张台面上餐具及台位卡、菜谱、烟缸、花瓶数量必须齐 全,确保 11:00 之前楼面及包房所有开水瓶必须装满开水,包房及楼面的 一切准备工作必须备好。
10、妥善安排人员的调配工作,并做好开市及收市工作,并合理安排好人员 的加班做好记录,如因领班记录不详造成服务员不满,一切责任由领班承 担。
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1、开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2、开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
3、协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4、对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并 回答客人问题。
5、注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时 处理客人投诉,并加以妥善地解决。
6、负责餐餐厅用具的补充。
7、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8、 每天早上 9:00 准时点名, 做好考勤记录, 不许弄虚作假, 一经查出按 《员 工手册》处罚。
9、 安排好服务员定位、 定岗、 督促并检查服务员摆台及打扫卫生情况, 10:30 之前必须做到地面干净,无纸屑、无烟头、油渍及积水,餐具保持干净、 无水、无指纹,每张台面上餐具及台位卡、菜谱、烟缸、花瓶数量必须齐 全,确保 11:00 之前楼面及包房所有开水瓶必须装满开水,包房及楼面的 一切准备工作必须备好。
10、妥善安排人员的调配工作,并做好开市及收市工作,并合理安排好人员 的加班做好记录,如因领班记录不详造成服务员不满,一切责任由领班承 担。
职能类别: 餐厅领班
关键字: 形象气质佳 有亲和力 阳光开朗 工作积极 沟通能力强 普通话标准 适应能力强
公司介绍
西安中科尚诚商业运营管理有限公司(以下简称“中科尚诚”) 成立于2014年7月,为中国科学院西安光学精密机械研究所(以下简称“西安光机所”)全资控股公司,是服务于西安光机所、集商业运营与物业服务为一体的综合型企业。经营服务范围包括物业服务与管理、酒店经营、餐饮服务、会议服务、汽车租赁与服务、建筑安装工程施工、幼儿学前教育、房屋租赁等。
公司目前服务管理区域涉及西安光机所信息大道科研园区、友谊路生活区,建筑面积共计30多万平方米,包括住宅楼,科研楼,办公楼、西安光机所研究生公寓、中科尚诚酒店和中科尚诚幼儿园等。公司秉承“服务至诚、精益求精、管理规范、进取创新”的经营服务理念,在较短时间内,便在中科院系统后勤服务行业中得到较快的发展,赢得了良好声誉,成为中国科学院物业管理协会会员单位,中国科学院西安分院后勤管理理事单位。
公司在对外商品房租赁和管理上已日渐成熟,拥有一支具有《西安市房地产从业证》和《建筑行业专业技术管理证》的专业队伍,在对近万平方的商铺租赁管理中,取得了良好的经济效益。另外,公司拥有近20辆各种类型汽车,不仅满足西安光机所科研生产用车,而且给西安光机所职工提供用车便利。严格的车辆管理要求、精湛的驾驶技术、及时高效的办事效率和热情周到的用车服务,得到了用户的广泛赞誉和交管等部门的表彰。
中科尚诚具有建筑工程施工总承包三级企业资质证书,具备承接部分工业、民用与公共建筑的地基与基础工程,土石方工程,结构工程,屋面工程,内、外部的装修装饰工程、供暖、照明、消防、防雷等安装工程的能力,承担并出色地完成了西安光机所科研区、生活区部分基本建设任务。
公司下设单位中科尚诚幼儿园,是拥有西安市一级教学资质的幼儿园,校园内教学、保育环境优美,设施设备齐全,师资力量丰厚,全园教师资格认证达100%。数位优秀教师在各级赛教活动中获得“教学能手”、“教学新秀”等多项荣誉,在碑林区乃至西安市幼教领域均树立了良好信誉及品牌形象。
公司投资并经营管理的中科尚诚酒店,是一座融入现代化经营理念的商务主题酒店。酒店位于西安市高新区新型工业园中心地段西部大道60号,与高科集团、绿地笔克国际会展中心、郭杜教育产业园等政府、企业、高校比邻。酒店共5层,建筑面积5000多平方米,酒店内设有单人间、标准间、套间等各类客房50多间(套),具有较强的接待服务能力,二楼的宴会厅、包间、会议中心等设施齐全、布置干净整洁。严格的管理和热情的服务使酒店成为周边多家企事业单位餐饮和会议接待的首选。
近几年,随着西安光机所科研创新及产学研的快速发展,对后勤保障服务提出了更高的要求,为了顺应现代物业管理服务理念,在更好地服务于科研创新的同时开拓业务范围,在市场竞争中立于不败之地,公司依托在科研单位后勤保障服务和物业管理方面积累的丰富经验,更加重视流程化、规范化的管理理念和方法,严格遵循“管理严谨化、服务优质化、理念超前化、以市场为依托、以服务为核心”的指导思想,开展科学管理经营和优质物业服务,全心全意为客户提供一个安全(security)、清洁(cleaning)、优美(elegancy)、舒适(comfort)、方便(convenience)的和谐环境。在各行业的竞技中提炼拓展,完善自我,提升服务,顺应时代,不断创新。
公司目前服务管理区域涉及西安光机所信息大道科研园区、友谊路生活区,建筑面积共计30多万平方米,包括住宅楼,科研楼,办公楼、西安光机所研究生公寓、中科尚诚酒店和中科尚诚幼儿园等。公司秉承“服务至诚、精益求精、管理规范、进取创新”的经营服务理念,在较短时间内,便在中科院系统后勤服务行业中得到较快的发展,赢得了良好声誉,成为中国科学院物业管理协会会员单位,中国科学院西安分院后勤管理理事单位。
公司在对外商品房租赁和管理上已日渐成熟,拥有一支具有《西安市房地产从业证》和《建筑行业专业技术管理证》的专业队伍,在对近万平方的商铺租赁管理中,取得了良好的经济效益。另外,公司拥有近20辆各种类型汽车,不仅满足西安光机所科研生产用车,而且给西安光机所职工提供用车便利。严格的车辆管理要求、精湛的驾驶技术、及时高效的办事效率和热情周到的用车服务,得到了用户的广泛赞誉和交管等部门的表彰。
中科尚诚具有建筑工程施工总承包三级企业资质证书,具备承接部分工业、民用与公共建筑的地基与基础工程,土石方工程,结构工程,屋面工程,内、外部的装修装饰工程、供暖、照明、消防、防雷等安装工程的能力,承担并出色地完成了西安光机所科研区、生活区部分基本建设任务。
公司下设单位中科尚诚幼儿园,是拥有西安市一级教学资质的幼儿园,校园内教学、保育环境优美,设施设备齐全,师资力量丰厚,全园教师资格认证达100%。数位优秀教师在各级赛教活动中获得“教学能手”、“教学新秀”等多项荣誉,在碑林区乃至西安市幼教领域均树立了良好信誉及品牌形象。
公司投资并经营管理的中科尚诚酒店,是一座融入现代化经营理念的商务主题酒店。酒店位于西安市高新区新型工业园中心地段西部大道60号,与高科集团、绿地笔克国际会展中心、郭杜教育产业园等政府、企业、高校比邻。酒店共5层,建筑面积5000多平方米,酒店内设有单人间、标准间、套间等各类客房50多间(套),具有较强的接待服务能力,二楼的宴会厅、包间、会议中心等设施齐全、布置干净整洁。严格的管理和热情的服务使酒店成为周边多家企事业单位餐饮和会议接待的首选。
近几年,随着西安光机所科研创新及产学研的快速发展,对后勤保障服务提出了更高的要求,为了顺应现代物业管理服务理念,在更好地服务于科研创新的同时开拓业务范围,在市场竞争中立于不败之地,公司依托在科研单位后勤保障服务和物业管理方面积累的丰富经验,更加重视流程化、规范化的管理理念和方法,严格遵循“管理严谨化、服务优质化、理念超前化、以市场为依托、以服务为核心”的指导思想,开展科学管理经营和优质物业服务,全心全意为客户提供一个安全(security)、清洁(cleaning)、优美(elegancy)、舒适(comfort)、方便(convenience)的和谐环境。在各行业的竞技中提炼拓展,完善自我,提升服务,顺应时代,不断创新。
联系方式
- 公司地址:地址:span高新区信息大道17号西安光学精密机械研究所
- 联系人:span 郭女士 &