餐饮楼面经理
陕西启迪科技园发展有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:多元化业务集团公司
职位信息
- 发布日期:2017-07-05
- 工作地点:咸阳
- 招聘人数:1人
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:大堂经理
职位描述
职位描述:
1、 督导完成餐厅的日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤 状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2、负责制定餐厅的推销策略、服务规范和程序,并组织实施,业 务上要不断学习,精益求精。
3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,对员 工进行公司意识、推销意识的培训,定期检查并作好培训记录。
4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投拆,不断改善服务 质量。加强现场管理,营业时间坚持在每一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
5、 全面掌握餐厅的质量管理,把好餐厅出品和服务的每一关。 6、 加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少 费用开支和物品损耗。 7、 负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅的美化工 作,抓好餐具、用具的清清洁消毒。]
8、 及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养 工作,并做好餐厅的安全和防火工作。
9、 与厨师保持良好的合作关系,根据季节变化、客人情况研究和 调整工作菜单。
10、 参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐厅总经理下达的其它各项任务。
11、 定期召开员工会议,检查近期的服务情况,公布质量管理的检查情况。
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1、 督导完成餐厅的日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤 状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2、负责制定餐厅的推销策略、服务规范和程序,并组织实施,业 务上要不断学习,精益求精。
3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,对员 工进行公司意识、推销意识的培训,定期检查并作好培训记录。
4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投拆,不断改善服务 质量。加强现场管理,营业时间坚持在每一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
5、 全面掌握餐厅的质量管理,把好餐厅出品和服务的每一关。 6、 加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少 费用开支和物品损耗。 7、 负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅的美化工 作,抓好餐具、用具的清清洁消毒。]
8、 及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养 工作,并做好餐厅的安全和防火工作。
9、 与厨师保持良好的合作关系,根据季节变化、客人情况研究和 调整工作菜单。
10、 参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐厅总经理下达的其它各项任务。
11、 定期召开员工会议,检查近期的服务情况,公布质量管理的检查情况。
职能类别: 大堂经理
公司介绍
清华科技园(陕西)成立于1998年,由西安园区与咸阳园区组成,是清华科技园在西部地区最早的分园以及陕西省人民政府、清华大学重点支持建设的科技产业园区。清华科技园(陕西)由北京启迪控股股份有限公司、西安蓝溪科技投资控股有限公司、西安清华校友会共同投资组建,注册资本18400万元。采用公司化运作方式,由陕西启迪科技园发展有限公司负责开发、经营与管理工作。公司业务覆盖地产、物业、酒店、旅游、餐饮、教育等,多业态全面发展,同时承担了清华大学社会服务功能的有机外延,为西部创业企业孵化、高新企业研发、创新人才培育、科技成果转化提供发展空间及卓越服务。
联系方式
- Email:zhaopin@landsea.net.cn
- 公司地址:西安市高新区科技二路65号/咸阳市世纪大道中段55号 (邮编:710000)