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餐饮总监

陕西启迪科技园发展有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2017-08-08
  • 工作地点:咸阳
  • 招聘人数:1人
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
一、全权负责处理酒店的一切事务,带领酒店全体员工努力工作, 完成酒店所确定的各项目标。
二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列的规章制度和 服务操作规程,明确制定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行;制定酒店一系列价目,餐饮毛利等。
三、对本行业的各种经营动向要有高度的敏感性,制定酒店市场拓展 计划,带领对客销售部门进行全面的推广销售;每天详细阅读和分析经营报表,检查营业进度与营业计划的完成情况,并积极采取对策,保证酒店经营业务顺利进行。
四、建立健全酒店的组织机构,使之合理化、精简化、效率化主持 每周的总经理办公会,听取部门及行政检查情况汇报,
并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事长的有关指示、文件、通知等,处理好人际关系,协调好各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。
五、指导并督促财务部健全各项财务制度。监督财务部门做好成本控 制,财务预算等工作;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款的基本情况。
六、营业时间内有重点地巡视检查公众场所及各部门工作情(检查 服务、菜品质量与酒店设施设备维修保养工作)并将巡视结果传达至有关部门。
七、与社会各界人土保持良好的公共关系,树立酒店良好的社会形象,并代表酒店出面接待酒店的重要贵宾。
八、亲自指导训导工作,以便提高整个酒店的服务质量和员工素质, 并要求员工,以高度的热情和责任心去完成好本职工作。
九、以身作则,关心员工,奖罚分明;正确树立酒店员工的团队意识,合理组建酒店员工队伍,使酒店具有高度的凝聚力从而控制酒店人员流失。
十、负责酒 店管理人员的录用、考核、决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。

职能类别: 店长/经理

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公司介绍

    清华科技园(陕西)成立于1998年,由西安园区与咸阳园区组成,是清华科技园在西部地区最早的分园以及陕西省人民政府、清华大学重点支持建设的科技产业园区。清华科技园(陕西)由北京启迪控股股份有限公司、西安蓝溪科技投资控股有限公司、西安清华校友会共同投资组建,注册资本18400万元。采用公司化运作方式,由陕西启迪科技园发展有限公司负责开发、经营与管理工作。公司业务覆盖地产、物业、酒店、旅游、餐饮、教育等,多业态全面发展,同时承担了清华大学社会服务功能的有机外延,为西部创业企业孵化、高新企业研发、创新人才培育、科技成果转化提供发展空间及卓越服务。

联系方式

  • Email:zhaopin@landsea.net.cn
  • 公司地址:西安市高新区科技二路65号/咸阳市世纪大道中段55号 (邮编:710000)