西安招聘

职位描述：
岗位职责：
营运方面：
1、管理餐厅的日常营运，保证餐厅在有序、稳定的状态下运行；
2、监控餐厅的预估，达到资源的合理利用，控制餐厅成本；
3、领导餐厅员工积极完成各项运营指标和任务，努力提高餐厅销售收入；
4、确保餐厅设施设备的保养和现场的卫生、安全工作；
5、月底分析本月度餐厅的经营状况并及时向上级领导汇报。
人事方面：
1、确保餐厅有足够的的人员参与餐厅的营运，并且做好突发事件的应急准备；
2、负责餐厅人员招聘与工作站的分配，做到人员的合理配置；
3、负责餐厅员工的培训和及绩效评估；
4、负责餐厅团队建设。
其他：
1、 接待政府及相关部门的检查；
2、 与物业保持良好的沟通；
3、 与相关部门的沟通。
任职要求：
1、专科及以上学历，热爱餐饮行业，诚恳敬业，具备强烈的事业心与责任感；
2、具有3年以上餐饮连锁企业工作经历，至少2年以上管理经历，能够独立负责店内日常营运工作，具有较强的业务实施和管理能力。有肯德基、麦当劳、德克士、吉野家、味千、呷哺呷哺、小肥羊等连锁餐饮工作经验优先；
3、具备突出的员工招募和训练技能；
4、能够熟练操作各类办公应用软件、餐饮操作系统；
5、具有强烈的团队意识，喜欢团队协作，良好的沟通意识和能力，对团队有很好的带领和管理能力；
6、身体健康，无重大或慢性疾病，或任何不适宜餐厅营运工作的其他疾病或病史，精力充沛，具备很强的职业操守。 举报 分享

西安新辣道餐饮管理有限公司系北京新辣道餐饮集团西北分公司，负责西北地区新辣道餐厅运营管理。
    北京新辣道餐饮集团是一家大型餐饮管理集团，成立于2004年，主营以梭边鱼为代表的特色火锅鱼业务。梭边鱼原为四川自贡盐商徐氏的家传名菜，2004年新辣道董事长敏锐地察觉到梭边鱼和川味火锅的消费市场，联手徐氏第三代传人在北京创立了新辣道餐饮管理有限公司，推出以梭边鱼为代表的川味火锅餐饮店，因产品口味优质、服务特色鲜明，企业得到迅速发展。
      除了推出具有竞争力的菜品，新辣道也创造了独特的餐饮文化，将中国传统美食与城市休闲文化进行了融合，衍生出健康的饮食理念，围绕着消费者需求，设计、搭配健康合理的菜谱，打造舒适时尚的就餐环境，追求最高的消费者满意度。
    经过5年多的发展，新辣道餐饮管理有限公司已拥有二十余家直营店、一个大型生产基地（成都）和一个现代化配送中心（北京），旗下有员工近千名，并拥有锦府盐帮酒楼、那家小馆餐厅等关联品牌，年营业额过亿元。位于成都的生产基地占地20亩，主要负责腌菜、锅底等调料的精细化生产。北京配送中心每日为各分店进行全冷链配送。
2006年，新辣道连锁餐厅获得了中国饭店协会颁发的“中国火锅名店”称号。未来，新辣道将始终秉承“菜品如人品，做菜如做人”的原则，为广大顾客提供更加美味的饮食，更为舒适的就餐感受。
新辣道之道
愿景：成为“中国餐饮业”的优秀代表品牌；成为“火锅鱼”***。
使命：勤于付出，真诚服务他人；追逐梦想，改变平凡命运。
宣言：以“道”为本，以“客”为尊；以“创新”为荣，以“育人”为任；以“终”为始。
理念 ：公司是我家，家有温暖，我要爱家；全力追求顾客满意；成为育人学校，关注员工成长；不断创新，时时激励
    公司坚持走集团化发展的道路，秉持卓越的经营理念，提倡以人为本、锐意进取的企业精神，重视人才的培养，力求为各类人才提供能充分展示自己才能的发展舞台，力求形成一支忠诚团结、富有活力、勇于创新、不畏挑战的员工队伍，实现企业和员工个人共同发展、共荣共赢的远大目标。