西安招聘

饭店简介
陕北窑洞饭店是以经营横山炖羊肉为主，兼营陕北特色菜和地方特色饮食为主的综合性饭店。饭店位于古城旅游胜地核心区——曲江大雁塔南广场，饭店周围环境优美，文化气息浓郁。饭店装修格调优雅、温馨，极具陕北特色，24个包间和一个大厅能同时满足300余人就餐。
饭店主营特色菜有：横山铁锅炖羊肉、红碱淖水煮鱼、金鸡滩大烩菜、榆林拼三鲜、窑洞羊肉荞面饸饹。陕北农家菜系列、陕北地方特色小吃，窑洞特色烧烤等。
品味窑洞，品味陕北。
饭店地址：大雁塔南广场盘道向东50米丁字路口向南拐酒吧一条街中段路西（或海底捞、阿瓦山寨饭店向东即到）
招聘电话：029-68788000 65664115
招聘信息
1.    总经理助理2名：（要求：1.女 28-35岁 大专以上学历 2.饭店管理行业5年以上经验 ）
岗位职责：
2. 认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食的经营好差负有重要的责任;
3. 制订饭店的营业政策和经营计划;
4. 拟定饭店每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮各部门每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;
5. 主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行;
6. 审阅和批示部属各部门和个人呈交的报告及各项申请;
7. 与行政总厨、大厨、研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及酒水的成本标准;
8. 参加总经理召开的例会及业务协调会议,与各部门建立良好的公共关系;
9. 对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
10.负责督促部属员工的服务情况,使饭店的服务档次得以提高。
2.主管3名（要求：1.25—30岁 高中以上学历 2.餐饮服务行业3年以上工作经验 ）
岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
3.领班5名（要求：1.25-30岁 高中以上学历 2.餐饮服务行业2年以上工作经验）
岗位职责：
1.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，做好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责员工的考勤工作。
2.在营业期间负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作
3.妥善处理对客服务中发生的各类问题
4.督导员工遵守饭店各项工作制度和安全条例，确保就餐环境整洁、美观舒适
4.服务人员20名（要求：1.18岁以上 1.有一年以上餐饮服务行业相关经验 2.热爱服务工作，工作踏实、有责任感）
岗位职责：
1、礼貌、行动合乎情理；
2、保持个人清洁卫生，注意个人形象；
3、工作守时，有时间观念；
4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排.
5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具.
6、做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准.
7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作.
8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、酒水送到顾客的台面上.
9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面.
10、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员.
12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系，、有效、成功的服务 ，以更好的保持餐厅运转。
5.门迎4名（要求：1.女20-27岁 身高162以上 形象好 初中以上学历 有相关工作经验1年以上）
岗位职责：
 1 ． 工作时坚持站立服务、微笑服务和敬语服务，向每一位进店、离店客人致意问候；
 2 ． 为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人合理的要求；
 3 ． 配合保安员确保酒店门前交通畅通，做好门前的安全保卫工作；
 4 ． 应始终保持旺盛的服务热情，为酒店树立良好的形象。
6.收银2名（要求：1、20-28岁，形象气质良好,思维反应快 初中以上学历 有相关工作经验1年以上2、按时上下班，上班前提早10分钟到岗位，着工作服进入岗位）
岗位职责：
1、保持工作区域环境卫生，做好电脑、计算器、验钞机的清洁保养工作；
2、做好交接上班工作和班前准备工作；
3、会操作电脑；
备注：1.以上工作人员一经录用待遇从优（总收入高于同行饭店）
      2.工作环境干净整洁、提供食宿（住宿环境干净整洁，配有保洁服务，可免费清洗衣物 室内有空调、可洗澡 ）
      3.欢迎加入陕北窑洞饭店，共同感受陕北风情！

总经理助理、饭店主管、领班 面试地址：西安窑洞餐饮有限公司 曲江分公司
                                    （曲江新区 雁南五路 曲江影视大厦24层东南角）
服务员、门迎、收银员 面试地址： 陕北窑洞饭店
                              （大雁塔南广场盘道向东50米丁字路口向南拐酒吧一条街中段路西）