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西安三味真火食品科技有限公司成立于2017年9月25日，是一个以“安全生产”为核心，集食品研发、采购、生产、仓储、销售于一体的现代化工厂，作为连锁餐饮企业凉皮先生在渭北的中央工厂。主要生产调味料包、酱肉、速冻食品等产品。公司位于古丝绸之路的起点，“一带一路”核心区，十三朝古都，关中“白菜心”--高陵丝路融豪工业城园区内，环境优美，泾渭分明。
公司厂房建筑面积2888㎡，拥有固定资产2000多万，建有按国际标准设计的先进的加工生产线，拥有1个检测精准的实验室。目前，公司和国内蜀海、锦江麦德龙等优质供应商签订全方位战略合作协议，在原料采购、供应、加工、包装等维度展开合作。三味真火公司始终坚信食品制造业是最具潜力的朝阳产业，并坚持“工厂出产的不仅仅是产品，更重要的是信誉和质量”的经营理念，不断吸收新技术、引进新设备，紧跟餐饮时代发展，持续成长，努力实现百年工厂的伟大梦想。