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四川澳达食品有限公司（“老川东”）是一家集生产、销售、研制、开发牛肉制品、豆类制品和凤爪制品的民营科技型企业。成立于1993年2月，与澳门投资方在达州建设大型牛肉加工基地。 经过多年的发展于2003年，自达州搬迁至成都市新都区。于2010年新建成占地40多亩的全新现代化生产基地，公司目前销售网络覆盖全国各大城市。
公司经过十多年的发展，树立起了“追求卓越,实现自我”的企业文化；确立起了“澳达伴您健康到永远”的企业理念；建立了以“诚信为先，品格为本”的经营宗旨。对外营造了一个良好的市场环境，对内形成了一股强大的凝聚力，以精神和物资进行双重统一，使公司全体员工心往一处想，劲往一处使，为企业上规模、上台阶、产品上档次提供了有力的保障。而今已俱备了年产量上万吨的生产规模。
    我公司由于严谨的治厂风格、良好的市场信誉先后荣获：“四川省科技进步一等奖”、“四川省旅游产品定点生产厂家”、“老川东”注册图文商标荣获“四川省著名商标”， “成都市农业产业化龙头企业”
    公司以“农户+公司”的经营模式。在宣汉投资建立了养殖场，积极开展农业产业化。农户养殖肉牛，公司回收、加工肉牛，为确保产品质量、价格，奠定了坚实的基础。
“老川东”牛肉干系列品香味浓郁 、鲜美爽口、松软化渣；灯影牛肉系列产品晶莹剔透、油润红亮、浓香醇厚、麻辣鲜香；豆类制品绿色环保、口味纯正在市场上广受消费者的欢迎。
面对机遇与挑战并存的现代经济环境，澳达一定会凭借自身的优势和积累的潜能在市场经济的浪潮中谋求更大的发展。