温州招聘

职位描述：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄18-40岁，身体健康、精力充沛，二年餐饮厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的技术，了解和熟悉食品材料；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

 温州奋斗餐饮管理有限公司成立于2015年。中国首家下属品牌阿青龙虾主题餐厅于2009年4月落地于温州。
       8年多的时间里，公司先后开设了15家门店。品牌门店分布福建厦门、福建三明、广东佛山、广西桂林、浙江丽水、浙江温州等地区，并向各省、市、县不断开设连锁门店。阿青龙虾连锁餐饮品牌秉承个性时尚的经营理念、多元化的饮食风味，为每一位顾客提供最具时尚情怀的生活空间，精心设计打造别具一格的就餐环境。
      “阿青龙虾”通过多年的品牌积累，已在顾客心中树立良好的口碑和吃龙虾，找阿青的生活习惯！接下来我们立志将阿青龙虾打造为中国餐饮龙虾***。