快餐中央厨房厂长/工厂经理(职位编号:bzt20140710)
浙江百珍堂食品有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2014-07-14
- 工作地点:温州
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:普通话
- 职位月薪:面议
- 职位类别:工厂经理/厂长
职位描述
工作职责:
1、在公司管理下,全面管理工厂快餐生产线日常运营工作,完成生产指标;
2、合理制定生产计划并严格执行,标准化体系及流程,指导工厂各级部门及人员执行。
3、参与ISO9000、HACCP体系建立及审核,参与制订SOP并对员工进行5S训练和督导,保障食品生产,配送及服务的卫生和安全。
4、严格执行及推动工厂绩效考核和管理,执行低运营成本战略,通过管理创造效益。
5、在公司领导下,支持、配合项目营运中心工作,求得客户满意度最大化。
6、在公司领导下,支持、配合其他加工中心的运作,以完成分公司经营目标。
7、加强对工厂管理人员的管理,训练及辅导,以提升工厂的整体运营效率。
8、在集团公司和事业部配合指导下,建立有效人员管理制度,提升团队士气及工作氛围。
9、对工厂安全生产负责。
10、其他集团,事业部,分公司交办的工作和任务。
职位要求:
1、经济、管理、食品科学类大专以上学历。
2、5年以上食品生产企业工厂管理经验,有快餐营运管理经验者优先。
3、年龄35--45岁。
公司介绍
浙江百珍堂食品有限始建于2000年4月27日。企业是集科研、开发、生产、销售为一体的企业。科技在进步,时代在发展,百珍堂也在不断创新。公司秉承竭诚为广大消费者服务的精神,经过不断的钻研努力,食补、调味品高科技项目生产线于2007年4月24日正式竣工并投产。本生产线传承传统厨房的制作方法,采用独特的“减菌工艺”加工新技术,并大胆运用于工业化生产,解决了一厨一味不稳定的难题,产品常温流动货架期可达6-12个月,填补国内空白。以晨曦为品牌的产品分别获得三个“QS”生产许可,即畜禽水产罐头及其他罐头、调味汁、干制水产品;产品销售以炖品店、专卖店、加盟店和OEM为主,分布江浙一带,其中海参、鲍鱼、燕窝、高汤产品深受消费者青睐。
公司奉行“坚持质量,安全第一”的生产理念。产品的包装采用现代含气包装技术,解决了产品高油脂,高水活性保质难题;产品的杀菌采用低温多段调理,瞬间高温杀菌技术进行杀菌,解决了灭菌和产品风味的关系,保证了产品的杀菌效果,最大限度的保持了产品特色,不添加任何防腐剂,让顾客能品尝到最纯正、最安全、最卫生的产品。
公司作为省级、国家级食品安全示范企业,于2012年度获得浙江省农业科技型企业。公司的科技研发中心也于同年获浙江省科技研发中心,至今已获4项发明专利公示,也因此被并列为发明专利的示范企业。
作为一个科技型企业,公司十分重视人才的引进、培养和激励,吸引高素质的人才加盟。通过建立科学有效的人才机制,营造积极良好的人才成长环境,致力于为每一位员工提供一个充分施展才华的舞台,并通过不断创造个人的发展机会,让各类人才都拥有获取成功、实现自我价值的机遇和平台。
卓越的7S管理制度,让我们的公司整洁、有序;GMP、HACCP、SSOP、海贝等培训,让我们的员工更专业,更有素养,工厂更有家的工作氛围,我们的员工更加团结!
公司奉行“坚持质量,安全第一”的生产理念。产品的包装采用现代含气包装技术,解决了产品高油脂,高水活性保质难题;产品的杀菌采用低温多段调理,瞬间高温杀菌技术进行杀菌,解决了灭菌和产品风味的关系,保证了产品的杀菌效果,最大限度的保持了产品特色,不添加任何防腐剂,让顾客能品尝到最纯正、最安全、最卫生的产品。
公司作为省级、国家级食品安全示范企业,于2012年度获得浙江省农业科技型企业。公司的科技研发中心也于同年获浙江省科技研发中心,至今已获4项发明专利公示,也因此被并列为发明专利的示范企业。
作为一个科技型企业,公司十分重视人才的引进、培养和激励,吸引高素质的人才加盟。通过建立科学有效的人才机制,营造积极良好的人才成长环境,致力于为每一位员工提供一个充分施展才华的舞台,并通过不断创造个人的发展机会,让各类人才都拥有获取成功、实现自我价值的机遇和平台。
卓越的7S管理制度,让我们的公司整洁、有序;GMP、HACCP、SSOP、海贝等培训,让我们的员工更专业,更有素养,工厂更有家的工作氛围,我们的员工更加团结!