温州招聘

岗位职责：

1、根据产业管理目标，制定餐饮经营政策和计划

2、全面负责酒店管理公司餐饮工作并贯彻执行酒店管理公司下达的各项工作任务和工作指标

3、负责餐饮促销项目策划和营销、餐饮食品、酒水质量方面的各项工作；

3、审核各成员酒店策划方案和活动推广预算；协助制订每年的预算方案和营业指标

4、协调各成员酒店餐饮工作，使工作能协调一致顺利进行；

5、召开各成员酒店餐饮业务协调会议，专题研讨会议，经营分析会议等，建立良好的公共关系。

6、审阅和批示各成员酒店呈交的各类报告和申请；

7、对下属成员酒店餐饮管理人员的工作督导；帮助提高业务能力；加强团队建设和队伍的教育和培训，提高从业人员素质；

8、指导食品卫生风险管理；控制食品成本和毛利率；指导服务技能；

9、督导服务水准按最低限标准规程进行，对VIP接待进行专业指导；

10、上级安排的其它事宜。

任职资格：

1、大学本科以上学历或酒店管理大学专科以上，营养学、营销学或酒店管理学相关专业；

2、8年以上工作经验，并具有3年以上高星级酒店餐饮总监岗位相关经验；

3、有集团化相关管理工作经验者优先。

 远洲简介 远洲集团股份有限公司创建于1987年，是一家集高星级连锁酒店投资经营管理、房地产开发、石化产品贸易、绿色农业、资产管理五大产业于一体的全国性现代企业集团，总部位于中国上海。远洲事业遍布北京、上海、浙江、安徽、辽宁、江西、江苏、内蒙古、山东等泛长三角、环渤海以及中西部地区的成长型二、三线城市区域，拥有控股、合资公司30多家，总资产100亿元，拥有高星级酒店15家，酒店自有物业近60万平方米；房地产开发规模500万平方米，农业产业园10000亩以上；石化产业年销售额达20亿元。

 企业愿景
集团：成为倍受尊重的行业领先者。
旅业：成为中国特色高星级连锁酒店的领跑者。
石化：成为中国知名的石化产品服务运营商。
房产：成为中国受人尊敬的房地产运营商，为客户创造性价比最高的生活空间！

 战略目标
在泛长三角、环渤海为主，旅游资源及国家战略发展区域为辅的成长型二、三线城市区域内，拥有具备独立经营权的30家高星级连锁酒店及旅游度假精品酒店，实现酒店物业+房产年开发量100万平方米，打造远洲生态农业基地，拥有至少一家上市公司，实现资产与销售双百亿的战略规划。