温州招聘

职位描述：
岗位职责：
综理中央厨房食品加工作业执行业务，依据门店订单需求核定生产计划，督导生产计划执行。
1、执行食品加工管理规章，不断改进车间管理工作。
2、负责车间生产计划落实、生产调度、物资、产品、工具、设备的管理。掌握各种设备、设施及工具的数量、使用和保养方法使其始终保持良好的技术状态，做好设备档案的管理。
3、保证完成公司下达给车间的各项工作任务。调动一切因素、挖掘潜力、降低成本，及时消除生产中薄弱环节。合理调度生产，避免窝工造成人力浪费。
4、确保安全生产、文明生产。切实搞哈对工人的安全生产教育，制定车间“安全生产管理细则”，对车间安全生产负责。
5、强化车间卫生管理，制定车间“卫生管理措施”，保证产品卫生质量。
6、严格执行加工工艺，检查生产进度，拟定日或阶段生产计划。研究产品质量，提高产品出成率。对产品质量及产品包装、计量、温度、规格分类等出现问题负责。
7、搞好工人的技术培训，提高工人思想、业务素质。提高工人的卫生、产品质量的意识。
8、依据工厂有关制度对工人进行奖励和处罚或辞退。树立正气，打击歪风；处事公正、公平、公开。
9、制定生产车间全面管理细则，制定、修改计件方案报请上级批准执行。做好与其他部门的工作衔接与沟通，保证生产正常运行。
10、保证车间正常的生产秩序；搞好生产现场管理。做好班组间工作协调。
11、确保足够的人员在岗，确保日、月、年度计划完成。
12、完成领导交办的其他工作任务。

任职要求：
1、食品加工品控相关经验，食品加工管理至少2年经验；
2、熟练操作office办公软件；
3、学历：大学管理或食品相关科系毕业。 举报 分享

 温州奋斗餐饮管理有限公司成立于2015年。中国首家下属品牌阿青龙虾主题餐厅于2009年4月落地于温州。
       8年多的时间里，公司先后开设了15家门店。品牌门店分布福建厦门、福建三明、广东佛山、广西桂林、浙江丽水、浙江温州等地区，并向各省、市、县不断开设连锁门店。阿青龙虾连锁餐饮品牌秉承个性时尚的经营理念、多元化的饮食风味，为每一位顾客提供最具时尚情怀的生活空间，精心设计打造别具一格的就餐环境。
      “阿青龙虾”通过多年的品牌积累，已在顾客心中树立良好的口碑和吃龙虾，找阿青的生活习惯！接下来我们立志将阿青龙虾打造为中国餐饮龙虾***。