无锡招聘

职位描述：
岗位职责：
岗位职责：
1、对于现场制作项目毛利总控，负责各营运点的生产管理；
2、制定生产运转程序和各项制度并实施
3、负责营运点任务的安排和工作协调，把控运营点的产品质量
4、定期研发新品，
5、定期检查菜肴质量、卫生情况的检查，并召开厨师长会议，传达公司管理目标
6、与项目负责人定期沟通，根据客户需求，制定有效菜品改善方案。
及时处理客人对菜肴质量的投诉
7、负责营运点厨房设备、工具、用具的更换及添置计划
8、负责营运点成本核算、设置维护、原材料菜购
9、负责营运点员工指导、培训、考核工作
10、检查营运点的消防安全工作

任职资格：***，30-50，大专以上学历，身体健康无传染性疾病，有过10年以上厨师工作经验，5年以上餐饮行业管理经验，有爱顿、索迪斯等外资快餐事业部营销管理岗位工作经验
工作时间：8:00-17:30
工资：8000-12000
工作地点：新区锡坤路11号 珑鼎餐饮 举报 分享

无锡珑鼎餐饮集团是一家集中餐经营、企事业学校团膳、文化传媒、物流、观光生态园、食品研发、餐饮商贸服务为一体的无锡最具竞争力的综合性餐饮服务企业。
珑鼎餐饮总投资2亿RMB，员工约2000人，专业技术人员300余人，年产值3亿元。
珑鼎餐饮正可谓百花齐放争斗艳，团结一心创品牌。企业正由单化的盈利导向朝着“经济和社会价值的平衡”创造导向，注重营造企业与消费者、员工、供应商等相关群体的和谐关系，发展成为一个集经营管理、产品研发、品牌运营等为一体的餐饮企业。
同时珑鼎餐饮集团与英国伦敦“大三元餐饮集团”、四川成都“和翠丰”餐饮公司、万科地产等知名企业建立了战略合作伙伴，成为多元化、跨区域发展的餐饮集团。
未来三年，集团将以市场为导向，继续拓展经营思路，努力将“珑鼎餐饮”打造成为无锡市的餐饮航母企业。