行政主厨/厨师长
南京乐希餐饮管理有限公司
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：外资(非欧美)
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2014-05-29
- 工作地点：无锡
- 招聘人数：2
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责：
1、负责制定本食堂主、副食品原料需要求计划，对购进的原材料质量、数量认真检查验收，严禁腐烂变质和无有效证件的原料入库入进入加工、销售环节，杜绝食物中毒事故；
2、制定周食谱和日食谱，准确把握高、中、低档菜的比例，负责食堂成本核算工作，合理定价，明码标价；
3、认真抓好加工、生产、销售全过程的管理，按照食谱安排好主、副食品的加工和调制；
4、规范操作，配菜合理，加强对加工工序的流程管理，确保饭菜可口，让就餐者满意；
5、根据季节变化，适时积极组织新品种的开发，不断调剂品种，做到品种丰富，新颖；
6、完成领导变待的其它工作；
任职要求：
1、高中以上学历，45岁以下
2、有三年以上食堂工作经验
3、责任心强，有一不定期的沟通协调能力
公司介绍
南京乐希餐饮管理有限公司成立于2010年5月，由韩国最大的餐饮公司OURHOME（株）投资，是专门从事餐饮管理及相关配套服务的企业. OURHOME（株）的前身是LG集团FOOD SERVICE事业部。目前，公司正运营南京LG新港店 ，南京LG化学店，南京LGD店，广州LGD共4家店，因此公司向社会招纳贤才，共同发展。
福利：
1、 五险一金；
2、上、下班班车；
3、免费工作餐；
4、生日礼品及节日礼品；
5、婚丧礼金。
注：应聘者请在网站上直接投递简历，我们评阅后会尽快和您联系！
联系电话：025-87791352
福利：
1、 五险一金；
2、上、下班班车；
3、免费工作餐；
4、生日礼品及节日礼品；
5、婚丧礼金。
注：应聘者请在网站上直接投递简历，我们评阅后会尽快和您联系！
联系电话：025-87791352